ミラクルフルーツ 、または別名 ミラクルベリー 、舌の上の食べ物の味を変えるユニークな能力があります。その独特の機能のおかげで、この果物は糖尿病患者にとって安全な天然甘味料になる可能性があると考えられています。それだけでなく、まだ多くの利点があります ミラクルベリー 体のために。なんでも？
植物を知る ミラクルフルーツ
ミラクルフルーツ は西アフリカ原産の植物で、ワインの天然甘味料として一般的に使用されています。この植物は、高さ5.5メートル以下の低木または小さな木の形で成長します。
この植物 環境が日陰で、氷点下の空気から遠く、湿度が高い限り、栽培は非常に簡単です。植え付け後3年目または4年目に、この植物は実を結び始めます。
得られた果実は楕円形で、皮は赤い。分割すると、真ん中に大きな暗褐色の種が付いたランブータンに似た白い果肉を見ることができます。
ミラクルフルーツ 実際には多くの栄養素が含まれていません。しかし、この果物には、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンA、ビタミンEのほか、体が正常に機能するのに十分な数種類のアミノ酸が含まれています。
一般的な果物のように、果物には学名があります Synsepalum dulcificum カロリーも低いです。また、フリーラジカルから体を保護する抗酸化化合物を摂取することで入手できます。
ミラクルベリー 味を甘く変えることができます
ミラクルベリー どんな味も甘くする能力で有名です。この果物は基本的にほとんど味がありません。あなたの舌の甘い味は、実際にはミラクリンと呼ばれる特別なタンパク質から来ています。
ミラクリンは糖タンパク質の一種です。つまり、ミラクリンのタンパク質分子は炭水化物鎖に結合します。ミラクリンは甘味がありませんが、このタンパク質分子は舌の表面の味蕾に結合することができます。
次に、結合プロセスにより、舌の小結節のタンパク質の形状が変化し、甘さを味わうように機能します。その結果、苦味や酸味のある食べ物はすべて、舌の上で甘くなります。
利点 ミラクルフルーツ 健康のため
味を甘くするその能力がこの果物を作ります 現在、糖尿病患者のための天然の追加甘味料として使用されています。ただし、メリットはそれだけではありません。
この果物の自然な内容はまた、次の利点を提供していると言われています：
1.糖尿病のリスクを下げる
ミラクルベリー 糖尿病患者にとって有益であるだけでなく、糖尿病のリスクを減らす可能性もあります。動物実験では、この果物が高果糖食を与えられたラットのインスリン抵抗性を防ぐことができることが示されています。
インスリン抵抗性は、体の細胞がインスリンホルモンに適切に反応しなくなった状態です。その結果、血糖値が制御不能になり、糖尿病を発症するリスクがあります。ただし、この問題についてはさらなる研究が必要です。
2.化学療法患者の味覚変化を克服する
化学療法には、舌の味覚能力の低下など、多くの副作用があります。この状態は、患者の食欲を低下させ、その結果、彼の栄養摂取量が減少する可能性があります。チェックしないでおくと、患者は栄養失調のリスクがあります。
良いニュース、 ミラクルフルーツ この副作用の解決策になる可能性があります。 2012年の調査によると、 ミラクルフルーツ がん患者の味覚と食欲機能を改善することができます。
3.体重を減らすのを手伝ってください
体重を減らすための鍵の1つは、糖分の多い食品からのカロリー摂取量を減らすことです。しかし、甘いものは美味しくて食べる習慣をやめるのに苦労する人も少なくありません。
ミラクルベリー 甘い食べ物を食べる習慣を減らすことによって体重を減らすのに役立ちます。低糖の食べ物でも、食べるととても甘くて美味しいからです ミラクルベリー 事前に、お菓子を食べ過ぎないように。
ミラクルフルーツ 健康に大きな可能性を秘めた果物です。ただし、この果物を食べた後は、副作用を避けるために食べ物を食べ過ぎないように注意してください。
疑わしい場合は、より明確な答えについて医師に相談してみてください。
