ビタミンは、体が最適に機能するために必要な栄養素です。体には少なくとも6つのビタミン、つまりA、B、C、D、E、Kが必要です。それぞれが水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの2つの異なるグループに分けられます。
ビタミンBとビタミンCは水溶性ビタミンです。一方、脂溶性ビタミン群には、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKが含まれています。それらはすべて適切な量で消費される必要があります。それで、違いは何ですか？
水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの違いは何ですか？
溶剤に関して
名前から、これらの2つのグループのビタミンの溶媒が異なることがすでにわかるかもしれません。しかし、なぜビタミンは体内に溶解しなければならないのですか？
溶解しないと、入ってくるさまざまな種類のビタミンは、本来のように体で使用することはできません。さまざまな種類の溶媒がさまざまな方法でビタミンを処理するため、ビタミンの利点を感じることができます。
脂溶性ビタミン（A、D、E、K）は、脂肪で処理されるビタミンです。消化器系で処理されると、これらのビタミンはリンパ系（体の免疫に役割を果たすシステム）を通過します。
その後、脂溶性ビタミンが血液循環を循環します。体内に十分な脂肪がない場合、ビタミンA、D、E、およびKの吸収が妨げられます。
一方、水溶性ビタミンは水で処理されるビタミンです。このタイプのビタミンはより簡単に処理されます。体はすぐにビタミンBとCを血液循環に吸収します。さらに、それらは血流中を瞬時に自由に循環します。
保存方法
体内に吸収されると、ビタミンA、D、E、およびKは脂肪細胞と肝臓に貯蔵されます。このビタミンは、後で必要になったときに体が使用するための供給として長期間保存することができます。
一方、水溶性ビタミンは体内に貯蔵することはできません。蓄えを蓄えることができないため、水溶性ビタミン欠乏症が発生する可能性が高くなります。これを防ぐために、このタイプのビタミンは、食物摂取またはビタミンサプリメントを通して毎日消費されなければなりません。
体からそれを取り除く方法
脂溶性ビタミンは体からほとんど排泄されません。このタイプのビタミンは、予備として脂肪と肝臓に保存され、必要な場合にのみ使用されます。
血液循環を自由に循環する水溶性ビタミンとは対照的に、除去が容易です。このビタミンは、腎臓のろ過を通して体から排泄されます。腎臓は過剰なビタミン残留物を尿で運びます。
毒性特性
脂溶性ビタミンは体内に長期間保存されます。過剰に摂取すると、レベルが蓄積して体に害を及ぼす可能性があります。発生する過剰なビタミンの状態は、毒性または毒性の影響を引き起こす可能性があります。
たとえば、過剰なビタミンAは、体内でさまざまな障害を引き起こす可能性があります。頭痛、めまい、吐き気、胃の痛み、刺激および視覚障害、口渇、痛みおよび/または骨の弱さから始まり、食欲不振に至る。
一方、過剰な水溶性ビタミンが危険にさらされることはめったにありません。これは、余分な水溶性ビタミンが尿や汗に排泄されるためです。また、体は水溶性ビタミンを大量に蓄積できない傾向があります。
