ブドウにはさまざまな色があり、紫がかった赤、緑、黒があります。少し酸味がありますが、甘みがあり、葡萄が好きな人が多いです。ブドウは新鮮なだけでなく、体の健康にもメリットと特性があります。これが完全な説明です。
ブドウの栄養素含有量
ブドウはいろいろな方法で食べられる果物です。直接食べることから始めて、ジュース、ゼリー、アルコール飲料をレーズンに加工できるようになるまで。
ブドウはさまざまな食品に加工できるほか、体に良い栄養素も含まれています。
インドネシアの食品成分データに基づくと、100グラムのブドウの栄養成分は次のとおりです。
- 水：92.3 mg
- エネルギー：30カロリー
- たんぱく質：0.5グラム
- 脂肪：0.2グラム
- 炭水化物：6.8 g
- 繊維：1.2mg
- カルシウム：39 mg
- リン：12 mg
- 鉄：1.1 mg
- ビタミンC：3 mg
栄養価を見ると、ブドウには低カロリーの果物が含まれており、体重を減らすためのおやつとして食べることができます。
小さくて丸い形なので、デザートとしても最適です。
ブドウの健康上の利点
葡萄は美味しさだけでなく、体の健康に良い栄養素も含んでいます。体重を減らすことから始まり、コレステロールを下げ、癌になります。
以下は、健康のためのブドウの利点と有効性の完全な説明です
1.癌を予防する
癌は世界の主要な死因の1つです。
国立医学図書館は、ブドウのレスベラトロール含有量が体内の癌細胞の増殖を防ぐのに役立つ可能性があることを説明する記事を発表しました。
レスベラトロールは、腫瘍や癌細胞の成長を遅らせることができる抗酸化物質の一種です。
特に乳房、胃、肝臓、リンパ節で成長するもの。
それだけでなく、ブドウのレスベラトロールは、日焼けによる紫外線A（UVA）やB（UVB）などの有害な放射線を遮断するのにも適しています。
放射線への曝露は皮膚がんを引き起こすリスクがあります。
それでも、この1つのワインの利点を確実にするために、より広い範囲でさらに研究する必要があります。
2.早期老化と戦う
レスベラトロールに加えて、この果物はケルセチンやルチンなどの他の抗酸化物質も豊富に含んでいます。これらの3つの抗酸化物質は、体内のフリーラジカルを捕捉するように機能します。
フリーラジカルは、細胞、タンパク質、DNAに損傷を与え、体内の平衡障害を引き起こす可能性があります。
この細胞の損傷は、早期老化を引き起こす可能性があります。症状には、しわの寄った皮膚、白髪、または多孔質の骨が含まれます。
3.脳の健康を維持する
ワインには記憶力と気分を改善する効果があることをご存知ですか？
Frontiers in Pharmacologyの研究では、111人の高齢者を対象に12週間の研究が行われました。それぞれに毎日250mgのワインが与えられました。
その結果、高齢者の認知能力、言語、記憶力が以前よりも向上しました。
果物のレスベラトロール含有量のおかげで脳の健康が増すと、脳への血液循環を促進することができます。
脳が適切に機能するには、酸素と栄養素の供給源として血液が必要です。
4.アレルギーや炎症の症状を和らげます
この果物はまた、体内の炎症と戦うのに役立ちます。ブドウには抗炎症作用と抗ヒスタミン作用があります。
炎症自体は、ストレス、細菌やウイルスの感染、有毒な化学物質などの危険に対する身体の反応です。
この果物を食べることは、関節炎、歯肉炎、大腸炎、皮膚の炎症、または心臓の炎症（心筋炎）が原因であるかどうかにかかわらず、炎症の症状を和らげるのに役立つ可能性があります。
それだけでなく、この果物の抗ヒスタミン特性はアレルギー症状を和らげるのにも役立ちます。
5.コレステロール値を下げます
赤ワインには、コレステロールと高トリグリセリドレベルを下げる自然な方法としての利点があります。
ジャーナルFood＆Functionから引用すると、この研究には高コレステロール血症の69人が参加しました。彼らは8週間毎日500グラムのブドウを消費しました。
その結果、毎日定期的にブドウを摂取した後、悪玉コレステロール（LDL）のレベルが低下しました。この成功は、レスベラトロールとサポニンの含有量によるものです。
どちらの物質も、血中に吸収される前に体内の過剰なコレステロールを取り込むことができます。そうすれば、コレステロール値のバランスが保たれます。
バランスの取れたコレステロール値は、肥満や心臓病などの病気からあなたを遠ざけることができます。
6.目の健康を維持する
にんじんに加えて、ブドウには目の健康に良い利点と特性もあります。
この果物には、目の健康に重要な抗酸化作用を持つ2つのカロテノイドであるルテインとゼアキサンチンが含まれています。
これらの2つの抗酸化物質は、有害な青色光波をフィルターで除去するのに役立ちます。 ガジェット 目の細胞を保護するのに役立ちます。
アメリカ検眼協会からの引用によると、ルテインとゼアキサンチンは、高齢者の白内障や黄斑変性症などの慢性眼疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。
それでも、観察はまだ動物で行われているため、ブドウの有効性と利点を判断するには、さらなる研究が必要です。
7.血糖値を管理する
血糖値をコントロールしたい場合は、毎日の食事にブドウを追加してください。
ブドウは、グリセミック指数が低い果物の1つです。グリセミック指数が低い食品は、血糖値が急激に上昇することはありません。
栄養データから引用すると、151グラムのブドウには23グラムの砂糖しか含まれておらず、糖尿病患者に適しています。
Biological Researchは、糖尿病の男性38人を対象に16週間の研究を実施しました。彼らの血糖値は、毎日20グラムのブドウを定期的に摂取した後に減少しました。
このワインの利点は、体が肥満にさらされるのを防ぐことができる遺伝子を活性化することができるレスベラトロールの含有量のおかげです。
さらに、レスベラトロールは、体が血糖値を消化できず、体が糖尿病を発症する原因となる可能性があるインスリン抵抗性状態の発生を防ぐこともできます。
8.体重を減らすのを手伝ってください
あなたがあなたの理想的な体重に到達しようとしているなら、あなたはスナックとしてブドウを準備することができます。
インドネシアの食品成分データに基づくと、100グラムのブドウには30カロリーしか含まれていません。
さらに、ブドウは体内のフリーラジカルの影響と戦う抗酸化物質レスベラトロールも多く含んでいます。
それでも、この果物を適度に摂取するようにしてください。他のさまざまな種類の果物の栄養摂取量のバランスをとると、さらに良くなります。
