ティラピア魚は、地域社会で広く消費されている淡水魚の1つです。あまり魚っぽくない味に加えて、比較的手頃な価格のムジャイル魚はインドネシアでも人気があります。それでも、多くの人はティラピアの魚を食べることの利点を認識していません。さあ、体の健康に良いティラピアの栄養成分のレビューを見てみましょう！
ティラピア魚の栄養素含有量
ティラピアの魚はもともと南アフリカの海域に生息していました。しかし現在、ティラピア魚は汽水魚としてインドネシアで広く栽培されています。
ムジャイルも多目的な種類の魚です。茹でたり、揚げたり、ペペとして使ったりして、よりおいしくすることができます。
ティラピアの魚は、食品成分としての有用性の背後に、健康上の利点を提供しながら、毎日の栄養摂取のニーズを満たすのに役立つ栄養素が含まれています。
インドネシアの食品組成データによると、100グラム（g）の揚げティラピアに含まれる栄養成分は次のとおりです。
- エネルギー：416カロリー（Cal）
- たんぱく質：46.9g
- 脂肪：23.9g
- カルシウム：346ミリグラム（mg）
- リン：654 mg
- ナトリウム：54 mg
- カリウム：278.9 mg
- レチノール（ビタミンA）：12マイクログラム（mcg）
栄養価から、ティラピア魚はさまざまなミネラルとビタミンを備えたタンパク質と脂肪の供給源です。ティラピアの魚には、オメガ-3およびオメガ-6脂肪酸もあります。
ティラピアの魚の栄養を補完する別の種類のミネラルは、体の臓器のさまざまな機能をサポートするのに役立つセレンです。
体の健康のためのティラピア魚の利点
その多くの利点のために、誰もが魚を食べることが奨励されています。ティラピアも同様に、加工が簡単なだけでなく、味も美味しく、栄養素も豊富です。
ティラピアの栄養成分が何であるかを知った後、それが提供する利点についてもっと知るようになります：
1.筋肉量を構築し、強化します
ティラピアの魚で最も有用な栄養成分の1つはタンパク質です。
タンパク質は、筋肉や骨の量を増やしたり、組織を修復したり、体全体の酸素の流れを促進したりするための燃料として、体に必要です。
さらに、淡水に生息する魚のカルシウム含有量が高いと、骨が強くなる可能性があります。カルシウムはまた、筋肉の収縮のプロセスを助けます。
したがって、ティラピアの魚を食べると、体内のタンパク質と筋肉の量が増え、活動に最適に機能するようになります。
2.コレステロール値を維持します
タンパク質の供給源であることに加えて、ティラピアの別の利点は、オメガ-3脂肪酸が含まれていることです。
オメガ3が体に役立つ不飽和脂肪酸であることは周知の事実です。
オメガ3はHDL（善玉コレステロール）を増加させる働きをします。これらの脂肪酸はまた、血中の高トリグリセリドレベルを低下させ、炎症を軽減するのに役立ちます。
しかし、オメガ-3脂肪酸は体内で自然に生成されるわけではありません。だからこそ、食品からオメガ-3を摂取することが重要です。
ティラピアのオメガ3含有量は海産魚ほど高くはありませんが、このタイプの淡水魚を食べることはコレステロール値を維持するのに役立ちます。
3.血糖値の制御に役立ちます
ハーバードヘルスパブリッシングから発表されたティラピア魚のオメガ3含有量は、それに含まれているオメガ6よりも低いことが判明しました。
この発見は、オメガ-6が「悪い脂肪」として知られていることを考えると、ティラピアの魚の特性が体に良いかどうかを多くの人にとって非常に疑わしいものです。
それでも、オメガ-6は過剰でない限り消費することができます。ティラピアの魚に含まれる脂肪酸も、エネルギーを生み出すための重要な利点があります。
糖尿病の人では、オメガ6は、血糖値をエネルギーに変換するホルモンであるインスリンに対する筋細胞の反応を高めるのに役立ちます。
4.免疫システムを強化します
ティラピア魚のミネラル含有量の1つはセレンです。
セレンは免疫システムの働きを助けることができるミネラルです。ティラピアには少なくとも47マイクログラム（mcg）のセレンが含まれています。
ミネラルセレンは、甲状腺が最適に機能するために必要です。これは、食物から栄養素を吸収し、体の代謝を促進するのに役立ちます。
さらに、セレンは生殖の健康に役割を果たします。
そのため、体が十分なセレンを摂取すると、前立腺がんのリスクを減らすことができます。
5.子供と妊婦にとって安全
ティラピア魚の低水銀含有量もあなたが得ることができる利点の1つです。
ご存知かもしれませんが、水銀は危険な金属です。
水銀を含む食品を食べると、損傷、消化管、尿路の病気を引き起こすリスクがあります。
良いニュースは、通常水族館や密閉タンクで飼育されている淡水魚を含むティラピア魚です。
この方法は、魚が多くの汚染にさらされるのを防ぐので、より安全に食べる傾向があります。
したがって、ティラピアの魚は水銀含有量がかなり低いと考えられているため、子供や妊婦に非常によく食べられます。
ティラピアの魚のすべての利点を得ることができるように、しっとりとした食感と体全体に均一な色の新鮮な魚を選択してください。
その後、冷蔵庫に保存して 冷凍庫 あなたがそれを調理する準備ができるまで。
利益を得るには、ティラピアの魚を妥当な範囲で消費する必要があることを覚えておくことが重要です。
