プレーンヨーグルト、低脂肪ヨーグルト、ギリシャヨーグルトなど、さまざまな種類のヨーグルトがあります。ヨーグルトごとに機能が異なるため、利用できるヨーグルトの種類とその内容を知っておく必要があります。ここで調べてみましょう！
各種ヨーグルトとその中身
一般的に、ヨーグルトは骨の健康に必要なミネラルカルシウム、ビタミンB12の摂取、そして血流を改善するのに役立つ葉酸が豊富で、消化に健康な善玉菌が含まれています。
そのため、ヨーグルトは太らない健康的なおやつとしてよく聞かれます。
実際、すべてのヨーグルトが同じ特性を持っているわけではありません。ヨーグルトの種類によっては、賢く食べないと太ってしまうことがあります。これは、ヨーグルトごとに加工方法や内容が異なるためです。
各種ヨーグルトの内容
米国農務省を立ち上げ、以下は種類に応じた227グラム（8オンス）あたりのヨーグルトの含有量です。
- 全脂肪 味付けされていないヨーグルト 140カロリー、8グラムのタンパク質、7.4グラムの脂肪、11グラムの炭水化物と砂糖、および275ミリグラム（mg）のカルシウムが含まれています。
- 無脂肪 ヨーグルト（無脂肪） 130カロリー、13グラムのタンパク質、0.4グラムの脂肪、17.4グラムの炭水化物と糖、450mgのカルシウムが含まれています。
- 無脂肪 ギリシャヨーグルト無味 130カロリー、23グラムのタンパク質、リーン、9グラムの炭水化物と糖分、250mgのカルシウムが含まれています。
低脂肪 vs 全脂肪
はい、ヨーグルト 低脂肪 （低脂肪）はカロリーが低いのでお勧めです。しかし、実際には低脂肪ヨーグルトはより多くの砂糖を持っています。どうして？
低脂肪のため、ヨーグルトよりも美味しくありません 全脂肪、 つまり、脂肪を含むヨーグルトです。そのため、メーカーは砂糖を加えてヨーグルトを美味しく保ちます。
一方、ヨーグルト 全脂肪 また、完全に悪いわけではありません。カロリーは高いですが、このヨーグルトには、加工食品のトランス脂肪ほど有害ではない天然のトランス脂肪が含まれています。
脂肪の種類でさえ 全脂肪 炎症を軽減し、心臓病のリスクを軽減し、血圧を制御し、癌と闘うのに役立ちます。
本質的に、脂肪と低脂肪（または無脂肪）のプレーンヨーグルトは、内容が異なっていてもメリットがあります。ヨーグルトの選択をあなたの食生活とカロリー目標に合わせて調整してください。
ギリシャヨーグルトvsプレーンヨーグルト
ギリシャヨーグルトは、実際には通常のヨーグルトと大差ありませんが、テクスチャーが厚いだけです。このタイプのヨーグルトは、通常のヨーグルトよりもホエイとラクトースの含有量がはるかに少なくなっています。
乳糖不耐症の方には、ギリシャヨーグルトがおやつに最適です。
ギリシャヨーグルトにも2倍のタンパク質が含まれています。ただし、ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトよりもカロリーと脂肪が多く、カルシウムが少なくなっています。
したがって、ギリシャヨーグルトは、特定の病気による感染症を経験している人に適しています。タンパク質とカロリーは、感染と戦うために体に必要です。
非乳製品ヨーグルト
乳糖不耐症の方は、ギリシャヨーグルトに加えて、ミルク以外の代替成分で作られたヨーグルトを摂取することもできます。製品の名前は 非乳製品 ヨーグルト、例えば大豆やココナッツから作られています。
このタイプのヨーグルトには乳糖が含まれていないため、安全に摂取できます。このタイプのヨーグルトは植物から作られているため、脂肪含有量ははるかに低くなっています。
菜食をしているあなたもこのタイプのヨーグルトを消費することができます。しかし、含まれるカルシウムは非常に少ないです。まず、購入するヨーグルトに、体に良いカルシウムとビタミンDが追加されていることを確認する必要があります。
