インドネシアでは、カボチャは断食月にコンポートに加工されることがよくあります。海外では、カボチャが彫られ、お祝いの際に不気味な装飾として使用されることがよくあります ハロウィーン 到着。カボチャの種は通常、食品のトッピングを追加するためにローストされます。どうやら、このオレンジ色の丸い果物は、処理が簡単であるだけでなく、無数の健康上の利点もあります。健康のためのカボチャの利点と栄養成分は何ですか？詳細については、以下をお読みください。
カボチャの栄養成分
カボチャは、炭水化物、タンパク質、少量の脂肪、さまざまなビタミンやミネラルに至るまで、栄養素が豊富です。
以下は、100グラム（g）のカボチャに含まれる栄養成分です。
- 水：93.69 g
- エネルギー：20カロリー（Cal）
- たんぱく質：0.72 g
- 脂肪：0.07 g
- 炭水化物：4.9 g
- 繊維：1.1 g
- カルシウム：15ミリグラム（mg）
- 鉄：0.57 mg
- マグネシウム：9 mg
- リン：30mg
- カリウム：230 mg
- ナトリウム：1mg
- 亜鉛：0.23 mg
- ビタミンC：4.7 mg
- チアミン（ビタミンB1）：0.031 mg
- リボフラビン：0.078 mg
- ナイアシン：0.413 mg
- 葉酸：9 mcg
- ビタミンA：1.7 mg
調理されたカボチャだけがそのような大きな利益を提供できるのであれば、もちろん新鮮なカボチャはさらに多くの利益を提供します。
缶詰のカボチャにも栄養素がたくさんありますが、砂糖が多すぎないものを選ぶ必要があります。
カボチャの健康上の利点
ここにあなたが知っておくべき健康のためのカボチャのいくつかの利点があります：
1.あなたをより長くします
あなたが体重を減らそうとしているなら、カボチャはダイエット食品のための正しい選択である可能性があります。
カボチャは、そのおいしい味に加えて、カロリーと炭水化物が少ないため、減量のメリットがあります。
それだけでなく、カボチャを食べると満腹感が長くなります。
これは、カボチャの繊維含有量が十分に高いため、消化プロセスを遅くするのに役立つためです。
満腹感が長くなると、体重増加の引き金となるさまざまなスナックを避けることができます。
2.視力を研ぎ澄ます
カボチャに含まれるベータカロチンの含有量により、この果物はビタミンAが豊富になります。
体内でビタミンAに変換されるベータカロチンは、網膜が光を吸収して処理するのを助けます。
その理由は、網膜機能の低下は、適切に治療されない場合、失明を引き起こす可能性があります。
さらに、カボチャには、白内障を予防し、黄斑変性症の発症を遅らせるのに役立つ2つの抗酸化物質であるルテインとゼアキサンチンも含まれています。
3.肌を美しくする
カボチャのもう一つの利点は、肌の美しさを治療することです。カボチャは、体が健康で若く保つために必要なさまざまなビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質が豊富です。
実際、それ以上に、この1つの果物は肌をしなやかで柔らかく感じることもできます。
カボチャに含まれるベータカロチンは、フリーラジカルを防ぎ、紫外線からの放射線を防ぐ優れた抗酸化物質を生成します。
そのため、カボチャなどのベータカロチンが豊富な食品を食べると、若々しくなる可能性があります。
4.免疫システムを高める
興味深いことに、カボチャを食べることは、さまざまな病気を防ぐために免疫システムを改善する1つの方法です。
カボチャに豊富に含まれるビタミンAは、ウイルスや感染症を回避するために体に利益をもたらします。
実際、カボチャ油はさまざまな細菌や真菌の感染症と戦うのに役立ちます。
それだけでなく、カボチャには推奨される1日量のビタミンCのほぼ20％が含まれているためです。
これは確かにあなたがより速く風邪から回復するのを助けます。
だからこそ、寒い梅雨の時期にかぼちゃスープを食べると、インフルエンザ、風邪、咳などの病気を予防することができます。
5.癌を予防する
この黄色い果物の次の利点は、癌を発症するリスクを減らすことです。
カボチャのベータカロチン含有量が高いことは、目や肌に良いだけでなく、ガンの予防にも役立ちます。
さらに、カボチャに含まれるビタミンAとCの抗酸化物質は、ガンの原因となるフリーラジカルに対する体の細胞の保護剤として機能します。
6.心臓の健康を維持する
カボチャには葉酸、カロテノイド、マグネシウムが含まれているため、心臓の健康を維持するための利点が豊富にあります。
マグネシウムは血管を弛緩させ、血圧を下げ、脳卒中や心臓発作を防ぐ働きをします。
さらに、カボチャはアテローム性動脈硬化症を予防することができます。
アテローム性動脈硬化症は、動脈の内壁に脂肪が蓄積するために動脈壁が硬化する状態です。
7.血圧を下げる
カボチャはカリウム含有量が非常に豊富です。どうやら、カリウムを含む食品を食べることは、血圧を下げるためにナトリウム摂取量を減らすことと同じくらい重要です。
体内へのカリウム摂取はまた、脳卒中、腎臓結石形成の可能性を減らし、骨密度を維持します。
カボチャの他に、カリウム含有量の高い他の食品は、パイナップル、トマト、オレンジ、ほうれん草、バナナです。
8.消化の合理化
あなたはしばしば消化器系の問題を抱えていますか？ UCSF HealthのWebサイトによると、消化をスムーズにするために食物繊維をたくさん食べることをお勧めします。
さて、この果物はあなたの栄養ニーズを満たすために高繊維も含んでいるので、あなたはカボチャからこれらの利益を得ることができます。
十分な量のカボチャを摂取すると、便秘や便秘を回避しながら、より定期的な排便スケジュールを立てることができます。
これらは、カボチャのさまざまな健康上の利点です。直接食べたり、ケーキやスープなどと混ぜて食べたりして楽しめます。
