パプリカは、耳に馴染みのある料理の材料の1つです。パプリカは甘くて辛い味で有名なだけでなく、体にさまざまな健康効果があります。パプリカを摂取することで得られるメリットを知るには、以下のレビュー全文をご覧ください。
パプリカの栄養素含有量
出典:マスタークラストウガラシ、またはパプリカとしてよく知られている、ナスグループの果物の1つです。はい、コショウは実際には果物であり、野菜ではありません。
一般的な果物とは対照的に、この1つの果物は甘くて少しスパイシーな味がします。パプリカは料理の補足として使用されるだけでなく、多くの健康上の利点もあります。
以下は、100グラム(g)のピーマンに含まれる炭水化物、脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルの含有量です。
- 水:93.8 g
- エネルギー:20 Kal
- たんぱく質:0.86 g
- 脂肪:0.17 g
- 炭水化物:4.64 g
- 繊維:1.7 g
- カルシウム:10mg
- 鉄:0.34 mg
- マグネシウム:10 mg
- リン:20 mg
- カリウム:175 mg
- ナトリウム:3 mg
- 亜鉛:0.13 mg
- フッ化物:2 mcg
- ビタミンC:80.6 mg
- チアミン(ビタミンB1):0.057 mg
- リボフラビン(ビタミンB2):0.028 mg
- ビタミンE:0.37 mg
- 葉酸:10mcg
- コリン:5.5 mg
- ベータカロチン:208 mcg
- ビタミンA:111 mcg
健康のためのピーマンの利点
上記の一連の栄養成分により、パプリカがあなたの毎日の栄養ニーズを満たすのに役立つかどうかはもはや驚くべきことではありません。
さて、ここにあなたがパプリカを食べることによって得ることができる一連の利点があります:
1.目の健康を維持する
ピーマンの抗酸化物質の含有量はかなり高いです。ピーマンに含まれる抗酸化物質には、ルテインやゼアキサンチンなどがあります。
パプリカのルテインとゼアキサンチンの利点は、目の健康を維持し、白内障や黄斑変性症などのさまざまな障害を予防することです。
それだけでなく、パプリカにはビタミンA、C、Eも含まれており、目の健康を維持するのにも役立ちます。
2.骨の強度を維持する
唐辛子には、赤、黄、緑など、さまざまな色があります。
これらの色の違いは、カロテノイド色素の存在が原因で現れます。
まあ、パプリカのカロテノイドは実際にあなたの骨の健康に利益をもたらすことができます。
これは、 食品栄養学研究.
研究によると、ピーマンのカロテノイド含有量は、特に更年期に入った女性の骨の損傷を防ぐのに役立ちます。
3.免疫システムを高める
パプリカを食べることで、体の免疫力を強化する効果も得られます。
これは、ベータカロチン、ビタミンC、ルテインに至るまで、ピーマンに含まれる高い抗酸化物質のおかげです。
抗酸化物質を多く含む食品を食べると、フリーラジカルによる損傷から体の細胞を保護するのに役立ちます。
その結果、あなたの体はさまざまな病気から保護されます。
4.健康な心臓と血管を維持します
パプリカの次の利点は、健康な心臓と血管を維持することです。
ジャーナルの記事に基づく 栄養素パプリカのカプサイシン含有量は、アテローム性動脈硬化症または動脈硬化である心血管疾患のリスクを防ぐことができると考えられています。
さらに、ピーマンはカリウムが豊富です。カリウムはあなたの血圧を制御するのに有益です。
体内の血圧が正常であれば、心臓や血管の病気のリスクを回避できます。
5.血糖値を制御する
パプリカと同じくらい興味深い次の利点は、血糖値を正常に保つことです。
心臓病を予防できるだけでなく、ピーマンのカプサイシン含有量も血糖値を下げると考えられています。
パプリカには抗糖尿病作用もあり、糖尿病のリスクを防ぐのに効果的です。
6.理想的な体重を維持する
理想的な体重を望んでいる人にとって、パプリカはあなたが試さなければならないメニューオプションになることができます。
その理由は、パプリカを摂取することで、体が脂肪とエネルギーをより早く燃焼するのを助けることができるからです。
さらに、ジャーナルからの研究 食欲 は、1日あたり2ミリグラム(mg)のカプサイシンを12週間服用すると、胴囲を減らすのに役立つことを示しています。
上記の説明を見た後、パプリカの利点は確かに非常に多様であると結論付けることができます。
実際、パプリカの加工方法は難しくありません。パプリカを野菜炒め、ピザ、スパゲッティなどの料理に混ぜてオムレツにすることもできます。
ただし、胃炎、潰瘍、コショウアレルギーなどの特定の健康状態がある場合は、やりすぎないように注意してください。