唐辛子は、最も頻繁においしい料理に加工される野菜の1つです。この野菜はおいしいだけでなく、体にとって重要なビタミンやミネラルの供給源でもあることを忘れないでください。さあ、次の体のためのチコリのさまざまな栄養成分と利点を覗いてみてください。
チコリの栄養成分
ほとんどの種類の野菜と同様に、チコリは栄養素と栄養素が豊富な低カロリー食品です。
シロガラシはチンゲン菜とも呼ばれますが、 なぜキャブバッグe、または 中国の白キャベツ.
ベターハートチャンネルから引用すると、チコリはビタミンと繊維の供給源であるため、健康な体を維持するのに役立ちます。
100グラムあたりに計算されたチコリの栄養成分と含有量の組成は次のとおりです。
- カロリー：9
- 水：96.6グラム
- たんぱく質：1.0グラム
- 炭水化物：1.7グラム
- 繊維：0.8グラム
- カルシウム：56グラム
- リン：42 mg
- 鉄：1.1 mg
- ナトリウム：5 mg
- カリウム：193.1 mg
- 葉酸：66 mcg
- ベータカロチン：862 mcg
- ビタミンA：223 mcg
- ビタミンB2：0.18 mg
- ビタミンC：45 mg
- ビタミンK：45.5 mcg
体の健康のためのチコリの利点
ラテン名のキャベツグループにも属するシロガラシ アブラナ属ラパ.
この野菜の外観は、白い茎とさまざまなサイズの薄緑色または濃い緑色の葉です。
美味しくて調理しやすいことに加えて、ここに健康のためのチコリの利点と効能があります。
1.心臓病のリスクを減らす
カリウムなどのミネラル含有量は、心臓病の予防に役立つように血圧を下げるのに役立つことが知られています。
チコリには、心臓の健康を維持するのに役立つビタミンC、葉酸、ビタミンB2などの他の成分もあります。
カリウムの摂取量が不足すると、心臓病のリスクが高まる可能性があることを知っておくことも重要です。
次に、ビタミンB群と葉酸のもう1つの利点は、ホモシステイン（天然アミノ酸）の蓄積を防ぐことです。
ホモシステインが大量にあると、血管が損傷し、心臓の問題を引き起こす可能性があります。
2.炎症から体を守ります
鮮やかな色の果物や緑の野菜と同様に、チコリには抗酸化物質も含まれています。
チコリのこのコンテンツには、体が炎症（炎症）や細胞の損傷と戦うのに役立つ利点や特性があります。
さらに、体にフラボノイドの良い供給源であるため、葉の色がやや濃いチコリを選択した場合。
チコリには、細胞を維持し、脂肪を吸収し、慢性炎症を軽減する特性を持つコリン化合物もあります。
3.骨の健康と強度を維持する
これまでのところ、カルシウムなどのミネラルが骨の健康に有益であることを知っている人もいるかもしれません。
チコリには、鉄、リン、 亜鉛、および骨の構造と強度を維持するためのビタミンK。
それだけでなく、ビタミンKには骨のカルシウムのバランスを維持するための利点や特性もあります。
したがって、ビタミンKには骨折のリスクを減らすのに役立つ特性もあります。
4.血圧を下げるのに役立ちます
チコリやチンゲン菜に含まれるミネラルにはいくつかの種類があります。これらの種類のミネラルは、カリウム、カルシウム、マグネシウムです。
このミネラル含有量により、チコリは自然に血圧を下げる効果があります。
また、高血圧の方は、ナトリウムの摂取量が多い場合は、カリウムの摂取量を増やす必要があります。
カリウムには他にも利点があります。つまり、血管壁の緊張を和らげるのに役立ちます。
5.消化管の健康を維持する
便秘は、体に食物繊維や水分の摂取が不足している場合など、誰にでも起こりうる状態です。
したがって、これらの2つの成分を利用して、便秘につながる消化器疾患の予防に役立てることができます。
食物繊維は水分を吸収するので、水分摂取量も増やすことを忘れないでください。
6.血糖値を調整します
糖尿病患者は、野菜や果物などの食べ物を不用意に食べることはできません。そのため、小麦粉を使わない野菜に含まれているので、オプションでチコリを作ることができます。
シロガラシやチンゲン菜は血糖値への影響が比較的少ないです。チコリ1カップでは、血糖値は1です。
さらに、ビタミンC、 亜鉛、ビタミンB1、およびミネラルは、血糖値の制御にも役立つチコリの他の成分です。
7.貧血を予防する
鉄はヘモグロビンの重要な化合物であるため、摂取する必要があります。鉄分が含まれているので、十分な栄養をとるためにチコリを摂取することもできます。
次に、チコリのもう1つの利点は、貧血を防ぎ、体内のヘモグロビンが満たされるようにすることです。
鉄分が不足している場合、血液中の酸素が体の残りの部分に到達しないことが起こり得ます。
体内のすべての細胞にも鉄が必要であることも覚えておいてください。
8.体の水分補給を維持します
ひよこ豆は水分含有量もかなり高いので、体が必要とする水分摂取量の1つになります。
体が適切に水分補給されていれば、疲れにくく、体も最適な活動を行うことができます。
9.目の健康を維持する
チコリのもう一つの利点は、目の健康を維持することです。あなたはすでにベータカロチンとビタミンAの含有量について知っているかもしれません。
さて、アルファカロチンはベータカロチンと同じくらい重要であることがわかりました。なぜなら、どちらも目の健康を維持するために重要なビタミンAの化合物だからです。
α-カロテンの最良の供給源には、カボチャ、ニンジン、サツマイモ、チコリ、アボカドが含まれます。
10.腎臓の健康を維持する
ほとんどの野菜にはカリウムが多く含まれています。実際、腎臓病の人は、体の体液バランスに影響を与える可能性があるため、カリウムを多く含む食品を制限することをお勧めします。
良いニュースですが、チコリはカリウム含有量が最も少ない野菜の1つです。
100グラムのチコリには95mgのカリウムが含まれています。これは1日のカリウム必要量の約2％にすぎません。この量は、キャベツ、ナス、キュウリ、ほうれん草よりもさらに少ないです。
11.体重を減らすのを手伝ってください
チコリなどの野菜にはさまざまな栄養素が含まれていますが、カロリーも低くなっています。
また、かなり高い水分と繊維が含まれているので、より長く満腹感を感じるのに役立ちます。
この利点は、チコリが減量プログラムを受けているあなたの人々に利益をもたらすものです。
