あなたが知る必要があるインゲンの7つの利点|

さやいんげんが好きな人は誰ですか?ピューレに加えて、これらのビタミンが豊富なナッツは、一般的にオンデオンデやホーピアなどの他の食品の形で消費されます。しかし、あなたは健康のためのインゲンの内容と利点を知っていましたか?

緑色の豆の内容

サヤインゲンは、コメの消費を置き換えるために使用できる植物の1つです。この植物は、 緑のグラム, ただの豆, ゴールデングラム、および学名 リョクトウL.

緑豆の植物は繁栄し、中国、東南アジア、南アメリカで生産され続けています。栄養成分と特性が非常に多様であることを考えると、不思議ではありません。

重さ100グラムのサヤインゲン1杯はあなたに以下の栄養成分を提供することができます。

  • エネルギー:323 kcal
  • タンパク質:23グラム
  • 脂肪:1.5グラム
  • 炭水化物:56.8グラム
  • 繊維:7.5グラム
  • カロチン(ビタミンA):223マイクログラム
  • チアミン(ビタミンB1):0.5ミリグラム
  • リボフラビン(ビタミンB2):0.15ミリグラム
  • ナイアシン(ビタミンB3):1.5ミリグラム
  • ビタミンC:10ミリグラム
  • カルシウム:223ミリグラム
  • リン:319ミリグラム
  • 鉄:7.5ミリグラム
  • カリウム:816ミリグラム
  • 亜鉛:2.9ミリグラム

さやいんげんのメリット

サヤインゲンは、他のナッツの中でも、タンパク質、ビタミン、ミネラルの最良の供給源です。抗酸化物質と植物化学物質と呼ばれる植物化合物もあり、どちらも以下のサヤインゲンの利点を提供することができます。

1.心臓病のリスクを低下させます

動脈のプラークと高コレステロール血症は、心臓病の2つの主な原因です。幸いなことに、多くの研究では、サヤインゲンの摂取は心臓病のリスクを減らす可能性があると述べています。

サヤインゲンに含まれる抗酸化物質のビテキシンとイソビテキシンは、コレステロールの吸収と脂肪組織の形成を阻害する可能性があります。さらに、抗酸化物質はまた、フリーラジカルによる損傷やプラークの蓄積から血管を保護します。

2.コレステロールを下げる

サヤインゲンは、心臓病や高コレステロール血症の人に効果があります。その中の抗酸化物質は、総コレステロールを下げるのにも役立ちます 低密度リポタンパク質 (LDL)および悪玉コレステロールであるトリグリセリド。

専門家は、サヤインゲンに含まれる抗酸化物質が、消化過程で脂肪とコレステロールを分解する液体である胆汁の生成を引き起こす可能性があると考えています。この物質はまた、体内の脂肪沈着物の形成を防ぐようです。

3.肝疾患におけるサヤインゲンの利点

肝臓は、ウイルス感染、アルコール摂取、および多くの病気によって損傷を受ける可能性があります。しかし、ジャーナルの研究 栄養素 サヤインゲンの摂取は肝障害のリスクを減らすかもしれないと述べています。

サヤインゲンは、炎症や脂肪の蓄積によって引き起こされる損傷から肝臓を保護する効果があることが示されています。サヤインゲンのサプリメントを与えると、この臓器への損傷のマーカーである肝酵素の活性が低下することも示されています。

肝炎患者に推奨される健康食品

4.血圧を下げる

サヤインゲンのタンパク質は、筋肉の構築を助けるだけでなく、高血圧の人々のための特性も持っていることがわかりました。専門家は、このタンパク質がアンジオテンシン変換酵素(ACE)の働きを阻害できることを明らかにしています。

ACEは高血圧を引き起こす酵素です。多くの高血圧薬は、この酵素の機能を阻害することによって機能します。キャリブレーションを調べてください。サヤインゲンの特定のタンパク質も同じように機能します。

5.免疫システムを強化します

サヤインゲンは、高繊維の複雑な炭水化物である多糖類が豊富です。動物実験では、サヤインゲンから抽出された多糖類には、マクロファージと呼ばれる白血球を活性化するという利点があることが示されています。

さらに、抗腫れ剤として働く植物栄養素(天然植物化学物質)もあります。大豆に関連するピーナッツの植物栄養素は、感染を引き起こす細菌、ウイルス、およびその他の微生物を中和することができます。

6.PMSのためのインゲンの利点

月経前に変動するホルモンは、PMSの症状を引き起こす可能性があります。薬を服用することに加えて、あなたはまた、インゲンを消費することによってこれを克服することができます。これは、インゲンがビタミンB1、ビタミンB2、葉酸を多く含んでいるためです。

いくつかの研究は、ビタミンB群と葉酸のサプリメントがPMSの症状を和らげることができることを発見しました。これは、両方がPMS症状の予防に役割を果たす脳内の化学物質の構成要素であるためである可能性があります。

7.癌を予防する可能性

多くの以前の研究は、ナッツの消費といくつかのタイプの癌のリスクを下げることの利点との間に関連があることを発見しました。これらの利点は、タンパク質、ペプチド、およびサヤインゲンに見られるようなフェノール酸の含有量からもたらされる可能性があります。

3つすべてが、消化器系、乳房、および白血球における癌の形成と拡散を防ぐ可能性があります。緑豆抽出物を与えることはまた癌細胞のための食糧経路となる血管の形成を防ぐことができます。

緑豆は、栄養素と抗酸化物質が豊富なマメ科植物の一種であるため、多くの健康上の利点があります。これらの食品をメニューに追加するだけで、これらのメリットを得ることができます。

最近の投稿