貧血には、鉄欠乏から遺伝的（遺伝的）問題まで、さまざまな原因があります。貧血と診断されると、体のすべての細胞と組織に酸素と栄養素を供給するプロセスが中断されます。肌の色が薄い、倦怠感、めまいなど、さまざまな苦情があります。一般的に、一部の血液増強食品は貧血の治療に役立ちます。血液ブースターと禁欲のための良い食べ物は何ですか？
貧血のための血液を高める食料源
体は、健康な赤血球を生成し続けるために、適切な量の特定のビタミン、ミネラル、栄養素を必要とします。
栄養価の高い食品を食べることは、貧血や貧血から生じる可能性のある合併症を避けるのにも役立ちます。
貧血の人の血液を増やすのに役立つ食品の種類をいくつか紹介します。
1.鉄分を多く含む食品
貧血の血液ブースターとして、鉄分を多く含む食品が重要です。鉄は赤血球が必要とするヘモグロビンの生成を助けます。
あなたは次のような動物源から最も栄養素を摂取する血液を高める食品を手に入れることができます：
- 赤身肉
- 鶏肉のような家禽
- 内臓、牛レバーのように
- 牡蠣や魚などのシーフード
動物性食品からの鉄は、70パーセントも体に吸収される可能性があります。
動物の供給源に加えて、ほうれん草やカラシナなどの濃い緑色の葉野菜などの植物の供給源から追加の鉄分を入手することもできます。
2.銅が豊富な食品（銅)
銅ミネラルを含む食品は、血液ブースターの重要な摂取量の1つです。
銅ミネラルは、体が赤血球の生成を増加させるのを助けるのに役立ちます。レベルが低いとき、体は少量の鉄を吸収します。その結果、赤血球でのヘモグロビンの生成が減少します。鉄欠乏性貧血もあります。
貧血の人のための銅ミネラルを多く含む血液増強食品は、以下から入手できます。
- 全粒穀物
- ナッツ
- 鶏肉やアヒルのような家禽
- エビやカニなどのシーフード
- さくらんぼとチョコレート
3.葉酸を多く含む食品
葉酸またはビタミンB9は、体内の赤血球数を増やすのに役立つ栄養素です。このため、貧血のある人は、次のような高葉酸を含む食品を食べる必要があります。
- 豆
- 小豆
- 緑豆
- 内臓、心臓のように
- ほうれん草やブロッコリーなどの緑の野菜
葉酸を含む食品を過度に調理しないようにしてください。葉酸が失われすぎないように、野菜を蒸し、炒め、または電子レンジで炒めます。
4.ビタミンB12が豊富な食品
出典：栄養トリビューン ビタミンB12は骨髄機能を改善して、より正常な赤血球を生成することができます。ビタミンB12が不足していると、生成する赤血球の形が異常になる可能性があります。楕円形で丸く平らではない傾向があります。完全に発達していない赤血球もまた、より早く死にます。
貧血のある人は、次のような血液ブースターとしてビタミンB12を多く含む食品を作ることができます。
- 内臓、牛レバーのように
- 魚
- 赤身肉
- 卵
- ミルクとその加工製品
- シリアル
貧血を治療するために、週に2〜3回肉を食べるようにしてください。
ビタミンB12は野菜や果物にはめったに見られません。菜食をしている人は、ビタミンB12欠乏症のリスクが高くなります。
あなたが菜食主義者であるならば、少なくとも1日3回ビタミンB12で強化された菜食主義の食物を食べるようにしてください。また、1日あたりまたは医師の指示に従って10マイクログラムのビタミンB12を摂取できる場合があります。
5.食品にはビタミンB6が含まれています
ビタミンB12と同様に、ビタミンB6も赤血球の形成を助けることができます。 B6含有量が高い血液増強食品には、次のものが含まれます。
- 米
- 小麦
- シリアルとナッツ
- 牛肉、山羊、子羊、鶏肉
6.ビタミンAを多く含む食品
出典：かつてのシェフ ビタミンA欠乏症は、一般的に貧血の症状を引き起こす可能性があります。ビタミンAと貧血の関係は明らかではありません。しかし確かに、ビタミンA欠乏症は、体が健康な赤血球を生成するのを妨げる可能性があります。
体内のビタミンAの不足は、鉄の吸収が不完全になるリスクもあります。これは赤血球の生成に影響を与えます。
貧血のためのいくつかの血液増強食品は、ビタミンB6が豊富です。
- 全乳を含む牛乳とその加工製品
- 鶏卵
- 牛肉または鶏レバー
- トマト、にんじん、ブロッコリー、さつまいもなどの鮮やかな色の野菜。
7.食品にはビタミンCが含まれています
ビタミンCは貧血を患っている人にとって重要な栄養素の1つです。ビタミンCは体内の鉄吸収のプロセスを助けます。
血中の鉄分が増えると、骨髄がヘモグロビンを含むより健康な赤血球を生成するのに役立ちます。
ビタミンCを含む血液を促進する食品は、次の場所から入手できます。
- オレンジ
- パプリカ
- いちご
- トマト
- レンズ豆
8.食品にはビタミンEが含まれています
非常にまれですが、実際にはビタミンE欠乏症の症例も溶血性貧血のリスクを高める可能性があります。溶血性貧血は、赤血球がもろくなり、より早く死ぬときに発生する貧血の一種です。
ビタミンEは、赤血球膜を酸化的損傷（フリーラジカルによる）から保護する重要な機能を持っています。貧血を防ぐために、次のようなビタミンEを含む食品を食べることができます。
- 小麦胚芽油、落花生油、オリーブ油などの植物油
- ナッツ
- 穀類
- 牛乳
- ほうれん草や赤唐辛子などの野菜
- アボカド
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貧血の人には食事制限がありますか？
貧血の人は、栄養素が豊富な血液を増やす食品の摂取量を増やすことに加えて、特定の食品を避けるためにもっと注意を払う必要があります。その理由は、特定の食べ物や飲み物が赤血球の生成に重要な栄養素の吸収を妨げる可能性があるためです。
以下は貧血患者が知っておくべき食事制限です。
1.タンニンを含む食品
タンニンは、黒茶や緑茶、コーヒー、ブドウ、ソルガム、トウモロコシなど、多くの植物性食品に含まれる天然物質です。
コーヒーを飲むと鉄分の吸収が阻害されることが知られています。に掲載された研究 アメリカ臨床栄養学会誌 一杯のコーヒーが鉄の吸収を39パーセント減らすことができることを発見しました。
他の研究でも、インスタントコーヒーを1パケット飲むと、鉄分の吸収が60〜90％減少することが示されています。貧血がある場合は、タンニンを含む食べ物や飲み物はできるだけ避けてください。
2.グルテンを含む食品
貧血とセリアック病を同時に患っている方は、グルテンを含む食品を食べないようにしてください。セリアック病の人にとって、グルテンは腸の内壁を損傷し、葉酸や鉄などの栄養素が体に吸収されるのを妨げる可能性があります。グルテンは一般的にライに含まれています。
3.フィチン酸塩を含む食品
Fitatまたは フィチン酸 玄米などの高繊維食品に含まれる物質です。フィチン酸塩は鉄の吸収を阻害する性質を持っています。
Linus Pauling Instituteによると、5〜10 mgのフィチン酸塩だけで鉄の吸収を最大50％阻害する可能性があります。したがって、貧血の症状が悪化するのを防ぐために、これを防ぐためにフィチン酸塩を含む食品を避ける必要があります。
高フィチン酸食品の例としては、アーモンド、全粒穀物、ヒマワリの種、大豆などの特定のナッツがあります。
フィチン酸塩を多く含む食料源は、鉄と亜鉛の欠乏のリスクを高める可能性があります。ただし、豆やオーツ麦をしばらく浸し、加工する前に焙煎することで、これを回避できます。
または、肉やビタミンCが豊富な食品などの血液を促進する食品と一緒にこれらの食品を食べることもできます。
