葉酸はビタミンのBグループ、特にB9の一部です。葉酸は、さまざまな身体機能をサポートする上で重要な役割を果たしています。葉酸はまた、妊娠を計画している女性や早期妊娠している女性の先天性欠損症のリスクを防ぐために非常に重要です。それで、葉酸を大量に含む食品は何ですか？この記事のすべての答えを見つけてください。
一目で葉酸
葉酸は、新しい細胞の成長と再生、赤血球の形成、体の発達を促進し、癌を引き起こす可能性のあるDNAの変化を防ぐのに役立ちます。
妊娠を計画している、または妊娠している女性にとって、葉酸は、二分脊椎や無脳症など、脳や脊椎に直接影響を与える先天性欠損症の予防に役立ちます。研究者によると、適切な用量で葉酸を摂取すると、妊娠障害のリスクを最大72％減らすことができます。
葉酸欠乏症は巨赤芽球性貧血を引き起こす可能性があります。巨赤芽球性貧血は、本来よりも大きい赤血球の変形です。これらの大きな赤血球は分裂せず、完全には発達しません。これにより、赤血球の数が減少します。
葉酸を含む食品のリスト
人体は葉酸を生成することはできません。したがって、あなたは健康的な食物源からのこれらの栄養素のあなたの毎日の摂取量を満たす必要があります。葉酸を含むさまざまな種類の食品は次のとおりです。
- 鶏レバー、牛レバー、鶏肉などの動物性食品。
- ほうれん草、アスパラガス、セロリ、ブロッコリー、ひよこ豆、カブの葉野菜、にんじん、豆、レタスなどの緑の野菜。
- アボカド、柑橘系の果物（ライム、レモン、グレープフルーツなど）、ビート、バナナ、トマト、カンタロープメロンまたはオレンジメロンなどの果物。
- ヒマワリの種（車好多）、小麦と小麦製品（パスタ）、トウモロコシなどの穀物。
- レンズ豆、無地の黒豆、大豆、インゲン豆、インゲン、エンドウ豆などのマメ科植物。
- 葉酸または葉酸で強化されたシリアル。
- 卵黄。
あなたは一日にどのくらいの葉酸に会うべきですか？
一人一人の葉酸のニーズは、子供、大人、そして高齢者によって異なります。しかし、一般的に、一人当たりの葉酸の適切性は400マイクログラム（mcg）です。
妊娠中の女性に関しては、葉酸の摂取量は通常、1日あたり400mcgから600mcgの範囲で増加します。この摂取量は在胎週数に応じて調整され、医師によって推奨されます。
すでに葉酸を含む食品を食べているが、追加の葉酸サプリメントを摂取する必要があると感じている場合は、栄養士に相談することを躊躇しないでください。特に妊娠中または妊娠を計画している方に。
