辛いものを食べる習慣をなくすのが難しいのも不思議ではありません。しかし、それが健康上の利点を提供するとしても、過剰に消費された辛い食べ物は確かに体に悪影響を与えることを知っておく必要があります。
あなたの健康のための辛い食べ物の利点は何ですか？
味と食欲を増進することに加えて、辛い食べ物はあなたの体を健康にするとよく言われます。唐辛子が生み出す辛い味と辛い感覚は、実際にはカプサイシンと呼ばれる唐辛子の活性化合物によって引き起こされます。
辛いものは味覚を刺激するだけでなく、体にも良い効果があります。辛い食べ物の健康上の利点は何ですか？
1.体の新陳代謝を高めます
ある研究では、カプサイシンの熱い感覚が体の代謝能力を最大5パーセント高めることが明らかになりました。体の新陳代謝の仕事が増えると、脂肪が最大16パーセント燃焼します。
他の研究でも、カプサイシンには、食べてから20分間、体に余分なカロリーを燃焼させる熱発生効果があることが示されています。
2.心臓の健康に良い
辛い食べ物は心臓の健康を改善することができます。これは、唐辛子に含まれるカプサイシンが、体内の悪玉コレステロール（LDL）を低下させ、善玉コレステロール（HDL）を増加させるのに効果的であるためです。
唐辛子に含まれるビタミンAとCは心筋の壁を強化することができ、カプサイシンの温かい感覚は体内の血液循環を高めることができます。カプサイシンは血栓の予防にも役立ちます。
ある研究によると、辛い食べ物をほぼ毎日食べた人は、死亡のリスクを14％低下させました。
辛い食べ物を週に2回食べると、辛い食べ物を週に1回食べるのに比べて、死亡のリスクが10％低下しました。これは、癌、心臓病、呼吸器疾患による死亡率の低下に関連しています。
3.がん治療を支援する
米国癌学会によると、カプサイシン化合物はいくつかの種類の癌を遅らせる能力があると考えられています。
研究者はまた、カプサイシンが前立腺癌の80パーセントを殺すことができることを発見しました。カプサイシンはまた、乳がん、膵臓がん、膀胱がんの治療に役立つと言われています。
ただし、辛いものを食べ過ぎないでください
スパイシーなミートボールやソトソースを誤ってかけたことがありますか？もしそうなら、あなたは確かにあなたの目がどれほど痛いのか理解しています。これは、辛い食べ物を食べすぎた場合にも発生する可能性があります。
によって報告されたように 女性の健康 、辛い食べ物は肌、特に唇を刺激する可能性があります。辛いものを食べすぎると唇の皮膚が痛くなります。
辛いものを作ったり食べたりした後は、手を洗うことも重要です。
それだけでなく、就寝前に辛い食べ物を食べると消化不良を引き起こす可能性があり、それはあなたがよく眠ることをほぼ確実に困難にします。
チリソースやスパイシーな食べ物でさえ、夜間の目覚めが長くなり、睡眠時間が長くなります。これは、カプサイシンのレベルが体温の変化によって睡眠パターンに影響を与えるためです。
辛い場合はどうすればいいですか？
その辛さを取り除くために、ニューメキシコ州立大学チリペッパー研究所での研究はによって報告されました メディカルデイリー 牛乳を飲むなど、手っ取り早い方法を見つけましょう。
彼らの研究では、研究者は、ミルクのタンパク質が唐辛子を熱くし、灼熱感と熱感を引き起こす化合物を置き換えることができることを発見しました。
