糖尿病患者のための4つの食事原則とメニュー|

ダイエット中の糖尿病患者は、食べ物を選ぶのが難しいと感じることがよくあります。その理由は、血糖値が上昇して病気が悪化するのではないかと心配しているからです。

食物摂取も非常に限られています。実際、糖尿病患者(糖尿病患者の名前)もさまざまな種類の食べ物を楽しむことができます。

それでも、ダイエットメニューの栄養素はバランスが取れていなければなりません。それで、糖尿病患者の食事療法ですべきこととすべきでないことは何ですか?以下のレビューをチェックしてください。

糖尿病患者のためのバランスの取れた食事の重要性

肥満は糖尿病の危険因子の1つです。米国糖尿病学会は、太りすぎは真性糖尿病のリスクを最大80パーセント増加させる可能性があると述べています。

これは、肥満が脂肪の蓄積を引き起こし、インスリン抵抗性につながる可能性があるためです。この状態は、体がインスリンに適切に反応できない場合に発生します。

ホルモンのインスリンは膵臓によって生成され、血中の糖(ブドウ糖)の量を制御する役割を果たします。

インスリン抵抗性の状態は、ブドウ糖が体の細胞に容易に入ることができず、血液中に蓄積する原因となります。

糖尿病の食事療法を通じてバランスの取れた体重を達成することにより、太りすぎの患者はインスリン抵抗性が悪化するのを防ぐことができます。

この方法は血糖値を制御することもでき、正常に近い状態に戻すこともできます。

糖尿病患者のための食事療法の原則

体重を減らすことは即座のプロセスではないことを考えると、それは確かに努力、コミットメント、一貫性、そして忍耐が必要です。

ただし、糖尿病患者の場合、肥満の患者であっても、すぐに体重が減る可能性のある極端な食事をとらない方がよいでしょう。

その理由は、これが低血糖症または体内の血糖値の劇的な低下につながる可能性があるためです。この状態は生命を脅かします。

糖尿病ダイエットの主な原則は、彼の生涯を通じて健康的なライフスタイルを維持することです。したがって、最も重要なことは、糖尿病患者が依然として一貫して食事を続けることができるということです。

糖尿病の食事療法を実施する際には、血糖値を管理するために注意を払う必要のあることがいくつかあります。

1.スポーツ

減量プログラムでは、糖尿病患者の身体活動または運動が週に150分も推奨されます。

時間の長さは5日間に分割でき、1日平均約30分です。

気分が良ければ、運動時間は1日1時間、週3日に分けられます。

糖尿病に推奨される運動は、ランニングなどの有酸素運動です。 ジョギング、水泳、体操、またはサイクリング。

ウォーキング、ツールを使用した定位置でのランニングなど、自宅でスポーツ活動を行うこともできます トレッドミル インターネット上のビデオからの仮想ガイドに従う体操。

月に5キログラム(kg)または月に10キロを失うことを強制するために高い目標を設定する必要はありません。

糖尿病の食事療法の原則において、最も重要なことは、あなたが毎日運動したり、身体活動を増やしたりすることに一貫性を保つことです。

実際、あなたは月に2kgを失うことができたのは良いことです。

徐々に下降傾向にある場合、別名少しずつ、もちろんそれも良いです。

2.カロリーの必要性に応じて食物摂取量を調整します

糖尿病患者はバランスの取れた食事を維持することが期待されています。これは、食品の各サービングのカロリーを制御およびカウントすることによって行うことができます。

糖尿病患者の現在の食物摂取量はさまざまです。

この違いは、年齢、体重、身長、性別、年齢、毎日行われる身体活動、および人の高血糖値によって異なります。

必要なカロリーを計算するには、通常、患者は栄養士に相談する必要があります。

例として、からのカロリー必要量計算機を試すことができます。

原則として、インドネシア保健省によると、毎日のカロリー必要量の構成、すなわち60-70%は炭水化物から、10-15%はタンパク質から、15-20%は脂肪から来ています。

糖尿病患者の場合、コレステロール摂取量も1日あたり300ミリグラム(mg)未満に制限する必要があります。

さらに、糖尿病患者は、可溶性繊維の消費量を1日あたり25グラム増やす必要があります。

したがって、糖尿病患者も、その部分に一致している限り、脂肪分の多い食品、炭水化物、およびタンパク質を食べ続けます。

3.栄養価の高い食品を優先する

血糖値を維持することは、糖尿病患者の健康的な生活の鍵です。しかし、糖尿病の人がよく食べられない場合、これはどういう意味ですか?

簡単に言えば、糖尿病患者は、毎日のカロリー必要量に見合った量である限り、さまざまな種類の食品を食べることができます。

さらに、野菜、果物、全粒穀物、魚、低脂肪肉、乳製品を含む食品など、より栄養価の高い糖尿病用食品の摂取を優先する必要があります。

チョコレート、アイスクリーム、ケーキ、山羊のサテ、アルコールなどの食品は引き続き摂取できますが、量を制限する必要があります。

原則として、以下はあなたがそれらの消費を制限する必要がある糖尿病の食事制限のタイプです:

  • 飽和脂肪とトランス脂肪が多い揚げ物。
  • ジュース、ソーダ、缶入り飲料、その他のインスタント飲料など、甘味料や砂糖を加えた飲料。
  • 塩分(ナトリウム)を多く含む食品。
  • キャンディー、アイスクリーム、ビスケット、またはその他の甘いお菓子。

あなたが体重を減らす必要がある場合、あなたの栄養士はこれらの食品を避けるか、糖尿病のスナックのより健康的な代替品を選ぶことを提案するかもしれません。

体重を減らすために、通常はカロリー数を減らし、カロリー、脂肪、糖分が少ない食品を優先的に摂取します。

4.定期的な食事のスケジュールを実行します

糖尿病患者はまた、定期的な食事療法を受けることで懲戒処分を受けることが期待されています。これは、糖尿病患者が毎日自分のスケジュールに従って食事をする必要があることを意味します。

この糖尿病の原則は、特に血糖値を下げる薬を服用している、またはインスリン療法を受けている糖尿病患者において、血糖値を制御するのに役立ちます。

栄養の専門家に相談すると、日常生活や糖尿病の治療に合わせた食事のスケジュールを立てることができます。

一般的に、糖尿病の食事療法の原則に従った食事のスケジュールは次のとおりです。

  • 朝食、昼食、夕食の3つの主な食事
  • 昼食と夕食の間に2〜3回のおやつ(おやつ)。

糖尿病の食事療法のフードメニューを決定する

糖尿病の食事療法の原則に従ったフードメニューを決定する際のガイドとして使用できる2つの方法があります。

1.サービングプレート法T

この糖尿病ダイエット法は、カロリーを数えることなく、毎日の栄養ニーズに応じてプレート上の食品の部分を調整するのに役立ちます。

Tプレート法の原理では、各食品の部分は3つの部分に分けられます。まず、野菜などの高繊維を含む食品がプレートの半分を占めます。

残りの半分は2つの等しい部分に分割されます。

2食分はそれぞれ、米や穀物などの複雑な炭水化物の食物源と、魚、肉、卵などのタンパク質源用です。

2.炭水化物の計算

カロリーの計算と同様に、この方法は糖尿病患者の毎日の炭水化物の必要量に基づいて機能します。金額は人によって異なります。

このタイプの栄養素は体によってブドウ糖(血糖)に分解されるため、炭水化物の計算は重要です。そうすれば、血糖値がより制御されるようになります。

糖尿病患者のためのダイエットメニューを作るとき、あなたはそれが必要な量を超えないように消費される食物中の炭水化物の量を計算する必要があります。

栄養の専門家とのカロリーの必要性に関する協議の結果から、あなたが必要とする毎日の炭水化物の数を知ることができます。

食品中の炭水化物の量は通常グラムで測定されます。

糖尿病の食事療法における炭水化物の計算の原理

炭水化物の量を計算するときは、次の点に注意する必要があります。

  • 炭水化物を含む食品の種類を知っています。これらの栄養素は通常、米、果物、牛乳、砂糖菓子や飲み物などの主食に含まれています。
  • 食品包装の栄養情報の読み方を理解する。
  • あなたが食べる食品中の炭水化物の量を推定する方法を学びましょう。

主食だけでなく、スナックや追加の食事に含まれる炭水化物の数も計算する必要があります。

したがって、アイスクリーム、ケーキ、または甘い飲み物を食べたいときは、毎日の炭水化物の計算でその部分が調整されていることを確認してください。

実際、果物、全粒穀物、ナッツ、乳製品(低脂肪または高脂肪)などのより栄養価の高い食品から炭水化物のニーズを満たすように切り替えると、さらに良いでしょう。

ただし、すべての糖尿病患者がダイエットメニューを作成する際に炭水化物計算法を適用する必要があるわけではありません。

この方法は、血糖値を常に監視する必要があるため、インスリン療法を受けている1型糖尿病患者にとって非常に役立ちます。

糖尿病の米に代わる米の選択肢と健康的な炭水化物源

糖尿病の日替わりメニューの例

以下は、1日の糖尿病患者向けのメニューの例です。

朝ごはん:

  • 揚げ卵またはスクランブルエッグを入れた全粒粉パン1カップ、または
  • 丼鉢 オートミール 低脂肪ミルク1杯と梨1杯付き。

朝のおやつ:

  • リンゴまたはオレンジとシナモンの沸騰したお湯1個、または
  • ナッツ(アーモンド、カシューナッツ、インゲン豆)。

午後:

  • 玄米または玄米、魚または豆腐とテンペ、ほうれん草とトウモロコシ。

午後のおやつ:

  • 砂糖を含まないフルーツジュース(マンゴー、アボカド、キウイ、またはイチゴ)、または
  • 前述のフルーツ入りヨーグルト。

夜:

  • 玄米または玄米、鶏肉の茹で、チャプチャイ野菜またはブロッコリーの炒め物。

糖尿病の食品を調理する過程では、通常の植物油、マーガリン、またはバターの代わりに、オリーブ、カノーラ、ピーナッツ、またはクルミ油などの油を使用することをお勧めします。

健康的で適切な食事の原則に従うことで、糖尿病患者は理想的な体重を達成し、血糖値を管理することができます。

糖尿病患者は、カロリーの必要性と全体的な健康状態に合わせて調整する必要があるため、通常、異なる食事療法を必要とします。

したがって、健康状態に応じて適切な食事を計画する際には、医師または栄養士にさらに相談する必要があります。

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