健康のためのブルーベリーの7つの利点を覗いてみてください•

ブルーベリーは、より人気のあるイチゴに加えて、試してみるべきベリーの一種です。この果実はブドウのように見えますが、色は濃い青色で、栄養素が豊富で健康上の利点があります。ブルーベリーの利点と内容を知りたいですか?さあ、次の説明を参照してください。

ブルーベリーの栄養成分

ラテン語の名前を持つブルーベリー シアノコッカス これは通常、ヨーグルトを食べる友達です。 トッピング ケーキや甘味料のパイに。この果物は、舌を台無しにする味のジュースやフルーツジャムの形で消費することもできます。

ブルーベリーはそのおいしい味に加えて、体に健康上の利益をもたらす栄養素が豊富です。ブルーベリー100グラムには、次のようなさまざまな栄養素が含まれています。

  • タンパク質:0.7グラム。
  • 脂肪:0.3グラム。
  • 炭水化物:14グラム。
  • 繊維:2.4グラム。
  • ナトリウム:1mg。
  • カルシウム:6mg。
  • 鉄:0.28mg。
  • カリウム:77mg。
  • 葉酸:6mcg。
  • チアミンまたはビタミンB1:0.37mcg。
  • リボフラビンまたはビタミンB2:0.41mcg。
  • ナイアシンまたはビタミンB3:0.418mcg。
  • パントテン酸またはビタミンB5:0.124mcg。
  • ピリドキシンまたはビタミンB6:0.052mcg。
  • ビタミンC:9.7グラム。
  • ビタミンE:0.57mg。
  • また、ビタミンK:19.3mcg。

健康のためのブルーベリーの利点

ブルーベリーは、その栄養成分に基づいて、次のような健康上の利点をもたらす可能性があります。

1.癌のリスクを下げる可能性があります

ブルーベリーには、ビタミンC、リコピン、ルテイン、ゼアキサンチンなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。これらの強力な抗酸化物質は、タバコの煙や汚染に含まれる分子であるフリーラジカルを防ぐことができます。フリーラジカルは、炎症や細胞への損傷を引き起こす酸化ストレスを引き起こす可能性があります。

この効果はまた、食道、肺、膵臓、または腸の癌細胞の成長を引き起こす可能性があります。さて、この抗酸化物質が豊富な果物を食べることによって、あなたは癌からの保護の利益を得ることができます。

ブルーベリーの葉酸含有量は、DNAの合成と修復にも関与し、DNAの突然変異による癌細胞の形成を防ぐことができます。

2.骨の健康を維持するのに役立ちます

ブルーベリーのカルシウム含有量は、抗酸化物質に加えて、骨の健康を維持する特性があることがわかりました。 2019年の研究 FEBSオープンバイオ ブルーベリーの栄養が骨の形成を助け、酸化ストレスと戦うことができることを示しています。

動物ベースの研究はまた、骨粗鬆症(高齢者に一般的に発生する骨量減少)の予防におけるブルーベリーサプリメントの可能性を示しています。

3.健康な肌を維持します

フリーラジカルへの曝露は皮膚の健康に悪影響を与える可能性があり、その1つが早期老化を引き起こします。ブルーベリーには、フリーラジカルを防ぐことができるビタミンCなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。

さらに、ブルーベリーに含まれるビタミンCは、皮膚や骨を作る物質であるコラーゲンにも効果があります。このビタミンは、しわを滑らかにし、肌の弾力性を高めるコラーゲンの能力を刺激することができます。

4.血圧を下げる

ハーバード大学医学部のページからの報告によると、毎日200グラムのブルーベリー(約1カップ)を摂取すると、血管機能が改善され、収縮期血圧が低下する可能性があります。つまり、ブルーベリーの摂取は高血圧(高血圧)の予防に効果があります。

ブルーベリーの利点は、ブルーベリーに暗い色を与える植物化学物質であるアントシアニンから来ています。アントシアニンは、体内の内皮細胞の機能を改善します。これらの内皮細胞は血管の内面を覆い、血流を助け、血圧を調節します。

5.心臓病を予防する

血圧を下げるブルーベリーの利点は、心臓病のリスクにも影響を及ぼし、心臓病も減少します。高血圧は心臓病の危険因子だからです。高血圧は心臓の働きを困難にし、最終的には心臓病につながる可能性があります。

抗酸化物質が豊富なブルーベリーは、心臓の周りの血管のさらなる炎症を防ぐこともできます。ブルーベリーを心臓に非常に良いものにするのは、降圧作用と抗炎症作用です。

6.脳の健康を維持する

脳の健康は時間とともに低下します。それを完全に防ぐことはできませんが、それでもこの脳の衰退のプロセスを遅くすることができます。これを行うには、ブルーベリーなどの果物の消費量を増やします。

その理由は、ブルーベリーには、脳内の酸化ストレスと炎症を軽減できる抗酸化作用と抗炎症作用のある化合物が含まれているためです。したがって、ブルーベリーや他の種類のベリーを定期的に摂取することで、認知機能の老化を最大2年間遅らせることができます。

7.消化器の健康を維持し、体重を管理します

ブルーベリーの繊維は、消化器系を滑らかにするのに役立ちます。食物繊維は便を柔らかくすることができるので、排便困難を訴えるのを防ぎます。

それだけでなく、ブルーベリーに含まれる食物繊維とビタミンCは、健康的な食事をしている人にもメリットをもたらします。繊維は胃をより長く満腹に保ち、渇望を抑えるのに役立ちます。

ブルーベリーを安全に食べるためのヒント

ブルーベリーの利点は、見逃してしまったら確かに残念ですよね?リラックスしてください、あなたは定期的にブルーベリーを消費することによってこの果物のすべての利益を得ることができます。ストレートで楽しんだり、ジュースにしたり、ヨーグルト、オートミール、プリンと混ぜたりできます。

健康的ですが、ブルーベリーを過剰に摂取しないように注意する必要があります。さらに、果物を消費または処理する前に、まず果物を洗ってください。砂糖の含有量が非常に高いため、砂糖漬けの果物ではなく、新鮮な果物を選択することをお勧めします。

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