市場で販売されているさまざまな種類の麺の中で、しらたきを聞いたり見たりしたことがありますか？やや透明な白い色のこの典型的なしらたきは、減量ダイエットプログラムをサポートするのに役立つと言われています。そうですか？
しらたきの栄養素は何ですか？
最近、しらたきの名声が高まっているようです。その理由は、しらたきはダイエット中の方に減量に良いと言われています。しかし、これについてもっと知る前に、この1つの麺の栄養成分を調べることは決して痛いことではありません。
しらたきは、こんにゃく（こんにゃく）の根から作られた麺の一種で、グルコマンナン繊維と呼ばれることもあります。そのため、しらたきはこんにゃく麺としても知られています。
こんにゃくまたはこんにゃく自体は、通常、日本、中国、および東南アジアの一部の地域で育つ塊茎植物です。こんにゃくの根は、麺に加工されるだけでなく、豆腐やおやつ、お米の形の原料としてもよく使われます。
ただし、しらたきなどの食品に加工する前に、こんにゃくの根を小麦粉に加工します。その後、出来上がった小麦粉は、ダイエットに適していると言われているしらたきなど、さまざまな食品になります。
全体として、しらたきにはかなりの量の水分と繊維が含まれていますが、脂肪、タンパク質、カロリーはほとんど含まれていません。興味深いことに、しらたきは炭水化物も少ないので、血糖値の上昇を防ぐのに安全です。
さまざまな栄養成分を見て、ダイエットに良いと言われているしらたきの真実を不思議に思うかもしれません。
しらたきがダイエットに役立つというのは本当ですか？
出典：ケトダイエット 実際、しらたきは、ダイエットプログラムをサポートするための食品の選択肢の1つです。しらたきは食物繊維がかなり多いので、満腹感を長持ちさせることができます。
その結果、ジャーナル肥満レビューの研究によって得られた結果として、あなたの食事の部分と頻度はより少なくなるかもしれません。これに加えて、ジャーナルDiabetes Research and Clinical Practiceに発表された研究は、同様の結果を明らかにしました。
実際、グルコマンナン繊維を含む食物源を食べることは、ホルモンのグレリンのレベルを下げるのを助けることができます。ホルモンのグレリンは、空腹信号を脳に送り、それによって食欲を増進させる役割を担うホルモンです。
しかし一方で、Journal of Obesityの研究では、反対の結果が見つかりました。 8週間実施されたこの研究では、両方ともグルコマンナン繊維を飲んだにもかかわらず、体重減少に違いは見られませんでした。
太りすぎの人だけでなく、体重が理想的な人でも。このグルコマンナン繊維がしらたきの基本成分であるところ、ダイエットによく食べられます。
これは、摂取したグルコマンナンがサプリメントの錠剤であり、しらたきを食べるのと同じ効果があるためと考えられます。大まかに言えば、既存の研究はしらたきにも見られる同様の成分のみを対象としています。
これまでのところ、しらたきが減量ダイエットに使用できることを実際に論じている特定の研究はありません。
注意してください、低炭水化物を頻繁に食べることも悪いことがあります
まだ十分に科学的に証明されていないことに加えて、しらたきを毎日食べる前に考慮すべきことが他にもあります。ご存知のように、しらたきは炭水化物の少ない重い食事によく使われます。
体が受け取る炭水化物の摂取量が少なすぎると、特に毎日行われると、自動的に体のインスリンレベルが大幅に低下する可能性があります。この状態は、エネルギー源の代わりとして脂肪の放出を引き起こします。
その結果、体はケトンと呼ばれる多くの脂肪酸を生成します。飢餓または炭水化物摂取量の不足の状態では、ケトンは脳の働きをサポートするためにいくらかのエネルギーを提供することができます。
残念ながら、それが長期間続くと、これらのケトンは体の機能を妨げるリスクがあります。これは、炭水化物の摂取量を長時間制限することをお勧めしない理由の1つです。
しらたきを定期的に食べて減量する場合は、まず医師または栄養士に相談することをお勧めします。
