ほとんどの人にとって、一杯のコーヒーは早く起きて家を出る理由の1つです。しかし、次にオフィスの近くのコーヒーショップに立ち寄ってお気に入りのコーヒーを楽しむときは、どの種類のコーヒードリンクを選んだかを考えてみてください。間違って、あなたは実際におなかの脂肪を蓄えることができます!
コーヒー飲料の種類間の栄養価の比較
ご存知のように、カフェイン入りの飲み物にはさまざまな種類があります。コーヒー豆から醸造されたエスプレッソがありますが、ミルクと混合されたラテなどの他のバリエーションもあります。それで、どちらがより健康ですか?
エスプレッソ
エスプレッソは、挽いたコーヒー豆をお湯で溶かす特殊な高圧機で淹れるコーヒーです。その結果、ミニカップで提供される、熱く、強く、強いブラックコーヒードリンクができあがります。
エスプレッソは、味とカフェイン含有量の両方で濃いコーヒーです。エスプレッソは、ミルクコーヒーやカプチーノなどの他のコーヒーブレンドの主要な基盤であり、ミルクや砂糖を加えることでカロリーが高くなることがよくあります。
このタイプのコーヒーには、重要な栄養価はありません。エスプレッソの1つのミニカップ(ショット)には、5ミリグラムのカロリー、80〜120ミリグラムのカフェイン、およびゼロタンパク質が含まれています。
あなたが体重を減らしたいならば、エスプレッソはあなたが消費するのに適しています。適度な量のカフェインを摂取すると、中枢神経系が刺激され、運動パフォーマンスが向上します。
より長く運動するか、強度をより高いレベルに上げると、セッションごとにより多くのカロリーを燃焼し、脂肪燃焼が大きくなります。
カプチーノ
カプチーノは、エスプレッソと蒸しミルクを組み合わせたコーヒー飲料の一種で、濃厚なミルクフォームをトッピングしています。
ほぼゼロの栄養であるエスプレッソとは対照的に、カプチーノのガラスには、カロリー、脂肪、炭水化物など、ミルクに由来する多くの追加の栄養価が含まれています。ただし、使用するミルクの種類によって内容は異なります。
カプチーノを含むミルクには、タンパク質と脂肪が含まれています。この内容は、選択したミルクの種類によって異なります。選択したミルクがフルクリームミルクの場合、カロリーと脂肪の含有量は確かに高くなります。
カプチーノは栄養豊富な飲み物とは見なされていませんが、高レベルのビタミンA、鉄、カルシウムが含まれています。
ミルクコーヒーの利点
コーヒーミルク、別名カフェラテは、エスプレッソと蒸しミルクで作られたカプチーノのグラスとほとんど同じです。この2つを区別するのは、ミルクコーヒーに含まれるミルクのカプチーノよりも多い割合です。
無糖豆乳入りのミルクコーヒー1杯には、18グラムの炭水化物、130カロリー、4グラムの脂肪、7グラムのタンパク質、18グラムの炭水化物、および30パーセントのカルシウムが含まれています。
一方、同じサイズのコーヒーミルクに無脂肪ミルクを混ぜたものには、100カロリー、10グラムのタンパク質、15グラムの炭水化物、35%のカルシウムが含まれています。
全脂肪ミルクを使用する場合、ミルクコーヒーのカップの栄養成分は次のようになります:180カロリー、9グラムの脂肪、14グラムの炭水化物、10グラムのタンパク質、および30パーセントのカルシウム。
全脂肪ミルクと混合されたミルクコーヒー(およびカプチーノ)は、骨の健康に重要なタンパク質とカルシウムの優れた供給源です。
次に、砂糖またはクリーマーがコーヒーに追加された場合はどうなりますか?
大まかな見積もりとして、以下の数値を追加してください。
- 砂糖小さじ1 = 16カロリー
- サトウキビ小さじ1杯= 17カロリー
- 標準クリーマー小さじ1 = 20カロリーと1.5グラムの脂肪
- 砂糖大さじ1/2とクリーマー大さじ1/2(半分と半分と呼ばれる)= 40カロリーと4グラムの脂肪
健康の専門家は一般的に、砂糖や脂肪の多いコーヒー飲料ではなく、苦いブラックコーヒーを飲んで健康上の利点を得ることをお勧めします。コーヒーは多くの健康上の利点と関連しています。
たとえば、いくつかの研究では、コーヒーを飲む人は、2型糖尿病、パーキンソン病、心臓病、認知症、さらには一部の癌など、特定の病気のリスクが低いことが示されています。
いくつかの研究は、コーヒーの消費を死亡リスクの低減に結び付けています。しかし、それはコーヒーが必ずしもこれらの健康上の利益をもたらすことができるという意味ではありません。