「ナマコ」と呼ばれる動物は、澄んだ浅い海でよく見られます。シュノーケリングで見ることができる海洋生物だけでなく、実際にはナマコの含有量は健康上の利点を提供します。それで、ナマコの利点は何ですか?
ナマコの内容
ナマコは、きゅうりのような形をしていて、虫や毛虫のような質感の海洋動物で、非常に柔らかいこともあります。幸いなことに、この海洋生物は消費することができ、さまざまな病気を治療するための伝統的な薬としてよく使用されます。
ナマコの利点は確かにその中の栄養素から分離することはできません。ナマコに体が必要とする栄養成分もあります:
- エネルギー:462カロリー
- たんぱく質:39.1 g
- 脂肪:32.4 g
- 炭水化物:3.5g
- カルシウム:499 mg
- 鉄:96.4 mg
- リン:616 mg
- ナトリウム:315 mg
- カリウム:402.5 mg
- レチノール(ビタミンA):2 mcg
- 総カロテノイド:144 mcg
- チアミン(ビタミンB1):1.37 mg
- ナイアシン:5.3 mg
ナマコのメリット
ナマコの肉の味は少し味気ないですが、体の健康に栄養を与える栄養素がたくさん含まれています。これらの海洋動物は、乾燥または揚げることで食べることができます。生で食べることもできます。
それを試す前に、あなたが知る必要があるナマコの様々な利点を考慮してください。以下は、ナマコの一連の利点ですが、間違いなく見逃してしまいます。
1.癌細胞と戦うのを手伝ってください
ナマコの最も人気のある利点の1つは、ガン細胞との戦いに役立つことです。これらの海洋動物には、癌細胞と戦うことが示されている化合物である細胞毒素と呼ばれる物質が含まれているためです。
これは、 生物有機化学および医薬品化学の手紙 。研究者らは、癌細胞の拡散と成長を抑えることができる細胞毒性物質、より具体的にはDs-echinoideaを発見しました。
それでも、癌治療としてのナマコの有効性と副作用を調べるには、さらに多くの研究が必要です。
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2.歯茎の問題を克服する
ナマコはガン細胞と戦うだけでなく、歯茎の健康にも有益です。このナマコの効能は直接食べても得られませんが、抽出物で効き目があります。
ナマコ抽出物は、細菌、真菌、その他の病原性感染症を予防および治療できる抗菌特性を持っていると長い間信じられてきました。実際、この信念は、 マリンドラッグ .
この研究の専門家は、ナマコがツグミの予防に潜在的に効果的であると報告しました。ツグミは真菌感染症が原因でしばしば発生する歯茎の問題です カンジダアルビカンス。
研究に参加した8人の参加者には、日本のナマコの抽出物を含むゼリーが与えられました。その間、他の9つはプラセボゼリーを取りました。
その結果、日本のナマコを受け取ったグループは カンジダ・アルビカンス プラセボを与えられたものより少ない。
3.持久力を高める
優れたタンパク質含有量の源として、ナマコの摂取は持久力を高めるための代替手段となり得ます。しかし、タンパク質は代謝と体の健康に必要な栄養素です。
- 細胞を修復し、
- 細胞と臓器の機能を維持するための酵素とホルモンを生成し、
- 体内に細胞や組織を構築するだけでなく、
- 損傷した体細胞を修復します。
体がタンパク質を欠くと、成長が阻害され、筋肉量が減少します。その結果、免疫システムが弱まり、体は呼吸器疾患や心臓病などの病気にかかりやすくなります。
したがって、ナマコを摂取してタンパク質の恩恵を受けることができます。ただし、タンパク質の過剰摂取は実際に健康に問題を引き起こす可能性があるため、適度な制限で食べることを忘れないでください。
4.心臓の健康を維持する
ナマコは代謝機能を改善することで心臓の健康に役立つと信じている人もいます。
PLoS Oneでの研究では、乾燥した茶色のナマコを与えられたラットは、総コレステロールとLDLコレステロールの減少を経験したことが明らかになりました。どちらのタイプのコレステロールも、アテローム性動脈硬化症のリスクを減らすのに大きな効果があります。
一方、ナマコは血圧を下げるのを助けて心臓の健康にも貢献します。これは、 マリンドラッグ.
研究は、ナマコ抽出物が 虎魚 ラットの高血圧を減らすことができます。より高い用量が与えられれば、血圧制御が可能かもしれません。
それでも、血圧に関連する人間のナマコの有効性と副作用のレベルを決定するために、より多くの研究が必要です。
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5.骨の健康を改善する
100グラムのナマコには499ミリグラムのカルシウムが含まれていることをご存知ですか?ナマコのカルシウム含有量が高いと、骨の健康に大きなメリットがあります。
ほら、体は強い骨を作り維持するためにカルシウムを必要とします。あなたの心臓、筋肉、神経も適切に機能するためにこのミネラルを必要とします。
だからこそ、ナマコを摂取することでカルシウムの恩恵を受けることができます。ただし、ナマコはカロリーが高いため、副作用の恐れがありますのでご注意ください。
6.肌のしわを防ぎます
ナマコのたんぱく質含有量が高いため、これらの海洋動物を肌のしわを防ぐ方法として利用できます。インドネシア海事水産省の調査は、これらの発見を証明しています。
これらの海洋学者は、ナマコ抽出物にコラーゲンを含むペプチドを発見しました。コラーゲンは、結合組織として機能し、皮膚層の形成に重要な役割を果たすタンパク質の一種です。
このタイプのタンパク質は、皮膚組織を柔らかくし、損傷から皮膚を保護するためにも使用できます。健康な肌を維持するために自然に使用することができますが、人間に対するナマコの有効性を決定するためにさらなる研究が必要です。
7.運動後の筋肉痛を軽減します
ナマコはリン含有量の高い動物です。これが、ナマコが運動後の筋肉痛を軽減するなど、筋肉の健康に役立つ理由です。
リンは体内で2番目に豊富なミネラルであり、最初のミネラルはカルシウムです。リンは次のような多くの点で重要な役割を果たすため、体にはリンが必要です。
- 骨の健康を維持する
- エネルギーの生成を助け、そして
- 筋肉を動かす。
したがって、ナマコは、言及されている主な機能のために、筋肉痛を軽減するための代替手段として使用される可能性があります。しかし、この筋肉痛に対するナマコの有効性を確認するには、さらに研究が必要です。
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ナマコの加工のコツ
ナマコは体の健康に良い無数の利点を提供します。ただし、適切に処理された場合にのみ、これらの海洋動物から最大の利益を得ることができます。
以下は、ナマコがあなたの体に栄養を与えるように処理するためのいくつかのヒントです。
- ツヤツヤ、しっとり、無臭のナマコをお選びください。
- ナマコをハーブとスパイスで茹でます。
- 柔らかく歯ごたえが出るまで調理します。
- 外皮をはがし、調理して冷やした後、肉を切り刻みます。
- ナマコをスープ、炒め物、またはシチューに追加します。
- 未使用のナマコは冷蔵庫で最長5日間保管してください。
また、特にすでにシーフードにアレルギーがある人にとっては、ナマコだけを食べるべきではありません。さらに質問がある場合は、正しい解決策について医師に連絡してください。