ビタミンB12は体にさまざまな機能を持っています。残念ながら、まだこのビタミンが不足している人もいます。菜食主義者やビーガンを含みますビタミンB12欠乏症が原因でどのような病気が発生する可能性がありますか？
ビタミンB12の概要
ビタミンB12は、体がそれ自体では生成できない水溶性ビタミンです。ビタミンB12の供給源は、主に動物性食品源から発見されています。幸いなことに、体は一時的にビタミンB12を貯蔵することができます。
しかし、ビタミンB12を含む食品の供給がない場合、時間の経過とともにこれらの蓄えは枯渇し、体はビタミンB12が不足します。
このビタミンが不足しているため、体の機能が損なわれ、特に赤血球の生成や神経の状態に関連する病気を引き起こします。
ビタミンB12欠乏症によって引き起こされる病気
以下は、ビタミンB12欠乏症が原因で発生する可能性のある病気のリストです。
1.貧血
ビタミンB12の摂取量が不足すると、巨赤芽球性貧血や、良質の赤血球の数が通常より少ない場合に発生する血液障害を引き起こす可能性があります。
体に十分な赤血球がない場合、組織や臓器は十分な酸素を摂取できない可能性があります。これは通常、体内のビタミンB12と葉酸の食物源の摂取不足が原因です。
これらの栄養素は両方とも、健康な赤血球を生成するために必要です。両方が不足していると、良質の赤血球を生成する体の能力が低下します。結果として生じる赤血球は大きくなりすぎて壊れやすくなります。
大きすぎて壊れやすい赤血球は、骨髄を離れて血流に入ることができないため、すべての体組織に酸素を供給することができません。その結果、体の組織は酸素を奪われます。
これがあると、脱力感、倦怠感、頭痛から歯茎の蒼白まで、貧血のさまざまな症状が現れます。
2.うつ病
発売 メイヨークリニック、ビタミンB12の不足は、うつ状態の発生に関連しています。
ビタミンB12と他のBビタミンは一緒に働き、気分と脳機能に影響を与える体の化学物質を生成します。したがって、ビタミンB12の量が減少すると、これは脳内化学物質の生産のバランスを崩します。
3.末梢神経障害
ビタミンB12欠乏症による病気は神経系で発生します。この状態は、神経を取り囲み保護するミエリン鞘を損傷します。この保護がないと、神経は適切に機能しなくなります。この障害は末梢神経障害として知られています。
ビタミンB12のわずかな不足でさえ、全体的な神経系と脳機能に影響を与える可能性があります。
ビタミンB12欠乏症が原因で発生する神経損傷は、すぐに治療しないと永続的に発生する可能性があります。最も一般的な症状は、手足のしびれやうずきです。
4.舌炎
ビタミンB12欠乏症による次の病気は舌炎です。舌炎は舌の炎症の用語です。舌炎があると、舌の色や形が変わり、痛みを伴い、赤くなり、腫れます。
舌炎によって引き起こされるこの炎症は、舌にあるはずの小さな隆起が消えるので、舌も滑らかに感じることができます。
舌に加えて、ビタミンB12欠乏症も舌痛症を引き起こす可能性があります。症状には、口渇、喉の渇きの増加、口の痛み、舌や唇のうずきやしびれ、唇、舌、歯茎、口の屋根、喉の灼熱感などがあります。
5.便秘
ビタミンB12欠乏症により悪化する貧血は、便秘や腹痛などの消化器疾患を引き起こす可能性があります。ビタミンB12が不足し続けると、便秘（便秘）が悪化します。
牛レバー、サケ、マグロなど、この影響を克服するには、ビタミンB12が豊富な食品の摂取量を増やす必要があります。ビーガンまたは菜食主義者の方は、医師の推奨に従ってビタミンB12サプリメントが必要になる場合があります。
