カニは舌を甘やかすことができるおいしいシーフードの1つです。しかし残念ながら、多くの人がそれを食べた後にめまいを訴えます。あなたがそれを経験するならば、それはあなたがカニにアレルギーを持っているかもしれません。
その理由は、食物アレルギーは、それを摂取した直後または数時間後に現れるめまいを引き起こす可能性があるためです。それで、同様に発生する可能性のある食物アレルギーの他の症状は何ですか？
現れる可能性のあるさまざまな食物アレルギー症状
基本的に、アレルギー反応は特定の種類のタンパク質を含む食品によって引き起こされます。これらのタンパク質が体内に入ると、免疫系はそれらを脅威をもたらす危険な物質として認識します。その結果、体は免疫グロブリンE（IgE）と呼ばれる抗体も産生します。
抗体は、ヒスタミンを放出する細胞に向かって移動します。血流中のヒスタミンの存在は、これらの食品を食べた後にアレルギー症状を引き起こす原因であり、その1つは、カニを食べた後に経験するめまいです。
通常、アレルギーは1つの症状を引き起こすだけでなく、それに伴う他の症状もあります。一般的に現れる他のさまざまな症状は、かゆみ、息切れ、腹痛、または唇、顔、喉などの体のいくつかの部分の腫れです。
ただし、アレルギーは重篤で生命を脅かす症状を引き起こす可能性もあり、これはアナフィラキシーとして知られています。もちろん、これらの症状を経験した場合は、すぐに医師の診察を受ける必要があります。
食物アレルギーの原因によって、一人一人が経験する症状が異なる可能性があることを知っておく必要があります。また、アレルギー反応を起こすたびに同じ症状を感じるとは限りません。
アレルギーはあなたの食物に隠された原因です
軽度の食物アレルギー症状
通常、アレルギー症状は、食物が体内に入ってから約数分後に発生する可能性があります。しかし、ほんの数時間後に症状を経験する人もいます。以下は、食物アレルギーの一般的な症状のいくつかです。
1.赤い発疹
食品アレルゲンを摂取した後に経験する最も一般的な症状の1つは、皮膚に赤い発疹が現れることです。この赤い発疹は、皮膚の下の炎症を引き起こすヒスタミンの存在が原因で現れます。
一部の人々では、体の免疫系が食品中のアレルゲンにどれだけ速く反応するかによって、発疹が長く続くことがあります。さらに、これらの症状の出現は、食物アレルギーの引き金が消費された種類や量によっても影響を受けます。
2.かゆみ
症状となる赤い発疹の出現は、通常、皮膚のかゆみ感も続きます。かゆみは、皮膚組織に異物から保護する働きをする特殊な細胞があるために発生します。この場合、これらの特別な細胞は、体内に入るアレルゲンから皮膚を保護する働きをします。
時には、このかゆみ反応は、発疹のない体の他の部分でも発生する可能性があります。 American College of Allergy Asthma and Immunology（ACAAI）を立ち上げ、口、舌、唇、または喉の屋根にかゆみを感じることがあります。
皮膚にかゆみや発疹を感じ始めた場合は、すぐに引っかいてはいけません。かゆみが悪化し、長持ちするからです。皮膚を傷つけると、怪我や感染のリスクも高まります。
3.吐き気と嘔吐
特定の食品を食べるたびに経験する吐き気や嘔吐も、食物アレルギーの症状として発生する可能性があります。この反応は、アレルギー性食品の排除を促進することによってあなたを保護しようとする試みです。
抗体とヒスタミンを分泌する人間の免疫システムは炎症を引き起こし、それは体への危険信号として脳によって受け取られます。脳は体に食べ物を口から吐き出すように指示します。
吐き気や嘔吐の他に、腹痛や腹部膨満などの不快感を感じることもあります。
4.下痢
食物アレルギーから生じる可能性のある別の消化器症状は下痢です。前の説明と同様に、放出されたヒスタミンと抗体は消化器官の炎症を引き起こします。この反応は、消化器系にアレルゲンがなくなるまですぐに体からアレルゲンを取り除くよう促します。
5.腫れ
唇、舌、目の周りに腫れが現れることがあります。この症状は血管性浮腫としても知られています。この腫れは喉にも起こります。食物アレルゲンへの曝露による組織の腫れは、空洞の狭窄を引き起こします。
これらのアレルギー症状は、アレルギーの引き金となる食品を食べてから1〜3日続くことがあります。時々、この症状はかゆみを伴うこともあります。
6.呼吸器疾患
食物が通過する炎症管に炎症が起こった後、息切れなどの症状が発生する可能性があります。アレルゲンを検出する免疫系はヒスタミンを生成し、気道が炎症を起こして腫れ、粘液を分泌します。
この反応により、喉が収縮し、空気が正常に出入りするのを妨げます。吸入と呼気のたびに、喘鳴と呼ばれる口笛の音がします。
重度の食物アレルギーの症状
アレルギー反応がすぐに治療されない場合、症状は時間とともに悪化する可能性があります。特に、アレルゲンを含む食品を食べ続けて大量に食べると、免疫系がより多くの化学物質を放出することになります。
急速に発症する重度のアレルギー症状は、アナフィラキシーとも呼ばれます。アナフィラキシーは、体の免疫系に大量の化学物質を放出させ、アナフィラキシーショックを引き起こします。血圧が突然下がり、気道も狭くなり、呼吸が妨げられます。
実際、経験する症状は軽度の症状に似ていますが、強度が高く、衰弱させる可能性があります。食物アレルギーによるアナフィラキシーショックの症状には、血圧の急激な低下、心拍数の低下、呼吸困難、意識を失う可能性のあるめまいも伴います。
アナフィラキシーショックは確かに非常に危険であり、呼吸や心拍を停止させる可能性があるため、すぐに治療しないと生命を脅かす可能性があります。この反応を経験している人は、すぐにエピネフリンを撃ち、ERに行く必要があります。
アナフィラキシーは、以前にアナフィラキシーを経験したことがある人、喘息または複数の種類のアレルギーを患っている人、および心臓病や過剰な白血球などの他の状態を患っている人に発生する可能性が高くなります。
アレルギーまたは不寛容、2つの違いは何ですか？
吐き気、腹痛、嘔吐、下痢などの同様の症状があることを考えると、アレルギーと不耐性は同じものだと考える人もいるかもしれません。しかし、実際にはアレルギーと不寛容は別のものです。
食物不耐性は、体が特定の種類の食物を消化できる特別な酵素を持っていないために発生します。不耐性は、タンパク質グルテンを含む食品を食べることができなくなる免疫疾患であるセリアック病によっても引き起こされる可能性があります。体は食物中の化学物質に敏感すぎて不寛容を引き起こす可能性があります。
食物アレルギー症状との違い、食物不耐性症状はゆっくりと現れ、ほとんどは大量の食物を摂取した後にのみ発生します。食物不耐性は死を引き起こしませんが、症状はあなたの体を気分が悪くなり不快に感じさせ、消化器系をさらに攻撃する可能性があります。
いつ医者に診てもらうべきですか？
アレルギー反応が自然に治まる場合もありますが、症状が悪化した場合は、遠慮なくチェックしてください。したがって、アレルギー反応がまだ発生している間は、すぐに医師の診察を受けて、問題をすぐに診断できるようにする必要があります。
特に、特定の食品を食べた後に症状が数回感じられた場合。あなたが食物アレルギーを持っているかどうかを本当に見つけるためにあなたはいくつかのチェックをしなければなりません。アレルギーがあると思われる場合は、医師がさらなる検査のためにあなたを紹介します。
それだけでなく、消費される食品または飲料製品に含まれる成分に関する情報ラベルを読み始める必要もあります。あなたが誤ってアレルゲンを摂取した場合、あなたの医者はあなたがどのような応急処置をすべきかについてあなたにアドバイスするかもしれません。
また、注意深く現れる可能性のある症状を知ってください。重度のアレルギーがある場合は、万が一の場合に備えて常にエピネフリンを手元に用意し、症状が現れたらすぐに救急治療室に行ってください。これらの注射は医師の処方箋で購入する必要があることに注意してください。
