骨粗鬆症のために骨が折れ始めている場合は、食べる食べ物の種類など、毎日の習慣にもっと注意を払う必要があります。骨にとってより健康的なライフスタイルの変更を行う限り、骨は実際に自分自身を強化することができます。その1つは、栄養価の高い食事によるものです。この1つの運動システムの障害を経験している人のために使用できるいくつかの骨強化食品があります。
多孔質の骨を克服するための食品のリスト
実際に健康的な骨強化食品は、人間の骨の骨格を攻撃する健康上の問題を抱えている人々を対象としているだけでなく、骨量減少を防ぐために食べることもできます。食物は必ずしも多孔質の骨を治すわけではありませんが、少なくとも食物は骨が急速に回復して再び強くなるために必要な栄養摂取量を供給するのを助けることができます。
多孔質の骨を克服して簡単に壊れないようにするために摂取する必要のあるさまざまな骨強化食品を次に示します。
1.濃い緑色の葉野菜
濃い緑色の葉野菜は、ビタミンやミネラルを多く含む最高の食料源です。
ビタミンA、C、K、葉酸、鉄、カルシウムは通常、このタイプの野菜にかなり豊富に含まれています。食品に含まれるさまざまなビタミンやミネラルが骨、特にカルシウムを強化するために消費される可能性があることは周知の事実です。
体は強い骨を作り維持するためにカルシウムを必要とします。カルシウムに加えて、ビタミンKは骨粗鬆症のリスクと重症度を軽減するのに役立つ消費にも適しています。
そのためには、あなたの体と骨への利益が非常に大きいので、緑の野菜を食べるのを怠らないでください。これがあなたが消費しようとすることができる様々な濃い緑色の葉野菜です:
- ブロッコリー
- ほうれん草
- からし菜
- ケール
- チンゲン菜
2.乳製品
乳製品は一般的にカルシウムとビタミンDが豊富です。カルシウムとビタミンDは両方とも健康な骨と歯を維持するのを助ける栄養素です。カルシウムは骨を強く保つのに役立ち、ビタミンDは血中のカルシウムとリンのレベルを保ちます。
したがって、乳製品が骨強化食品や飲料に含まれていても間違いではありません。これらの食品に含まれるこれらの2つの栄養素は、健康な骨を維持し、多孔質領域を治療するための2つの重要な要素です。主な理由は、ビタミンDが腸内のカルシウムを腎臓から排泄するのを吸収するのを助けるからです。
したがって、骨への影響が非常に顕著になるため、日替わりメニューで乳製品をお見逃しなく。多孔質の骨の治療に役立つヨーグルト、牛乳、チーズなど、さまざまな食品や飲料の乳製品を摂取できます。
3.たんぱく質が豊富な食品
タンパク質は、筋肉組織を含む健康な組織を維持するために体が必要とする栄養素です。強い筋肉組織で、骨はしっかりと支えられています。したがって、骨強化剤として機能する健康的なタンパク質の供給源を毎日の食事でお見逃しなく。
多孔質の骨を治療するために摂取すべきさまざまな健康的なタンパク質食品は次のとおりです。
- 肉、赤身の肉をお勧めします。
- 家禽。
- 魚。
- 卵。
- ナッツ。
- 豆腐などの大豆製品。
4.ビタミンCが豊富な食品
ビタミンCはカルシウム吸収を最大化するのに役立ちます。カルシウム源と一緒に摂取すると、この栄養素の組み合わせは、すでに骨粗鬆症の影響を受けている骨の強度を最大化することができます。
このため、ビタミンCが豊富な食品は、多孔質の骨を克服し、医師が推奨する骨粗鬆症治療とともに骨の健康を回復できるため、骨の強化に適しています。次のようなビタミンCが豊富な食品を食べることができます。
- キウイ
- ポーポー
- ブロッコリー
- いちご
- オレンジ
5.マグネシウムを含む食品
マグネシウムには、カルシウムとビタミンDに加えて、骨の強度を高めるのに重要なミネラルも含まれています。マグネシウムを吸収する体の能力は年齢とともに低下するため、毎日十分なマグネシウムを食べる必要があります。
次の食料源はマグネシウムが豊富です:
- ダークチョコレート
- アボカド
- ナッツ
- 豆腐
- バナナ
多孔質の骨を克服するには、これらの健康食品を医師や他の健康的なライフスタイルからの薬と組み合わせてください。アクティブな状態を保つことは、骨の強度を回復し、一日中アクティブな状態を保つのにも役立ちます。
骨粗鬆症の人の食事制限
健康的な骨強化食品に加えて、骨粗鬆症の人が避けるべき食品にはいくつかの種類があります。これは、食べ物や飲み物がすでに多孔質の骨の状態を悪化させる可能性があるためです。
それだけでなく、骨粗鬆症を引き起こすリスクを減らすために、これらの食べ物や飲み物も避けるべきです。骨量減少患者にとってタブーと見なされている食品の1つは、高ナトリウム食品です。
Asia Pacific Journal of Clinical Nutritionに発表された研究によると、塩辛い食べ物を食べすぎると骨量減少のリスクが高まります。ナトリウムを多く含む食品に加えて、豆腐やテンペなどの大豆製品も、シュウ酸塩がカルシウムの吸収を阻害するため、摂取が禁止されています。
食べ物だけでなく、普段飲んでいる飲み物も骨の健康に良くないかもしれません。健康に問題があると考えられる飲み物には、ソフトドリンクやコーヒーやお茶などのカフェインを含む飲み物があります。
推奨される骨強化食品を食べ、骨粗鬆症患者のタブーを回避することで、骨の強度をより長く維持できる可能性があります。
同様に、骨粗鬆症を患っていない人にとっては、骨量減少の症状が現れて健康を維持するのを待たないでください。より良い、より健康でより強い生活を送るために、早い段階で骨量減少を防ぎます。
骨粗鬆症の人のための骨強化食品レシピ
家庭で作れる健康的な骨強化食品や飲み物のレシピをご紹介します。
豆腐、ほうれん草、トマトスープ
骨の栄養価:660ミリグラム(mg)のカルシウム(1日のカルシウム摂取量の66%に相当)および0.99IUのビタミンD。
材料:
- 小さじ1の植物油。
- 玉ねぎのみじん切り95g。
- にんにくのみじん切り1個。
- 1.5リットルのチキンストック(水と交換可能)。
- 絹ごし豆腐480g、水気を切り、みじん切りにします。
- トマトのみじん切り2個。
- 刻んだネギ3個(オプション)。
- 新鮮なほうれん草の葉600gを洗浄して乾燥させ、破れたり、刻んだりします(大きい場合)。
- 醤油大さじ1(15ml)。
- 小さじコショウ。
作り方:
- この骨を強化する食事を作るための最初のステップは、中火で鍋を加熱することです。油と玉ねぎのみじん切りを加える。玉ねぎを柔らかくなるまでかき混ぜますが、茶色にはなりません。にんにくを加えて、香りがするまでかき混ぜます。
- チキンストックを加えて煮込みます。トマト、豆腐を加えて火を弱めます。トマトが柔らかくなるまで数分間煮込みますが、どろどろではありません。
- 他の材料、ネギ、ほうれん草、コショウを追加します。ほうれん草がしおれるまで調理します。
- スープを味わい、必要に応じて調味料を加えます。
- 温かくお召し上がりください。
ミントヨーグルトドリンク
骨の栄養価:カルシウム149 mg(1日あたりのカルシウム摂取量の14.94%)
材料:
このレシピでは、次のものが必要になります。
- ヨーグルト1カップ。
- 2.5杯の水または炭酸ミネラル水(ソーダ)。
- 小さじ1ドライミント。
- 塩。
- 黒コショウ(オプション)。
作り方:
- 柔らかくなるまでヨーグルトを叩きます。
- ミント、塩、黒胡椒を加え、なめらかになるまで混ぜる。水を加え、希望の密度になるまで徐々にかき混ぜます。
- 混合物を冷蔵庫に数時間入れます。
- 飲む前にもう一度かき混ぜます。