一部の人々は、チョコレートは体重と糖度が上昇するリスクがあるため、避ける必要のある食品であると考えています。確かに、チョコレートはかなり高いカロリーを持っていますが、この1つの食品には、体が必要とする栄養素も含まれています。健康に良いチョコレートの利点、特性、栄養成分は次のとおりです。
チョコレートの栄養成分
ミルクチョコレート(ミルクチョコレート( ミルクチョコレート )、 ホワイトチョコレート ( ホワイトチョコレート )、ダークチョコレート (ダークチョコレート)。
3つのうち、 ダークチョコレート 最も健康上の利点があります。
インドネシアの食品成分データからの情報に基づくと、100グラムのチョコレートには次の栄養成分が含まれています。
- 水:2.3ml
- エネルギー:615カロリー
- タンパク質:5.5グラム
- 脂肪:42.6グラム
- 炭水化物:29.2グラム
- 繊維:10.8グラム
- カルシウム:98ミリグラム
- リン:446ミリグラム
- 鉄:4.4ミリグラム
- ナトリウム:20ミリグラム
- カリウム:708.3ミリグラム
多くの健康上の利点がありますが、ダークチョコレートは高カロリー食品です。これはあなたがそれをやり過ぎないようにそれを賢く消費する必要があります。
体の健康のためのチョコレートの無数の利点
ダークチョコレートには、フリーラジカルを防ぐために心臓の健康に効果があることをご存知ですか?
これは、体の健康に対するチョコレートの利点と有効性の完全な説明です。
1.抗酸化物質が豊富
化学中央ジャーナル チョコレートの抗酸化物質含有量を説明する公開された研究。チョコレートの抗酸化物質の含有量でさえ、ブルーベリーやアサイベリーよりも高くなっています。
研究によると、チョコレートには2種類の抗酸化物質、つまりポリフェノールとフラボノイドが含まれています。
どちらのタイプの抗酸化物質にも、病気や早期老化の原因となるフリーラジカルを防ぐという利点があります。
体は、太陽放射、タバコの煙、車の煙などの周囲の環境からのフリーラジカルに、あなたが毎日消費する食物にさらされる可能性があります。
フリーラジカルは、さまざまな病気を引き起こすDNA変異を引き起こす可能性があります。
関節炎、心臓病、アテローム性動脈硬化症、脳卒中、高血圧、胃潰瘍、アルツハイマー病、パーキンソン病から癌に至るまで。
2.血圧を下げる
チョコレートの主な利点と効果は、フラボノイドの含有量にあります。体内では、フラボノイドが細胞内の遺伝子を活性化して一酸化窒素を生成します。
一酸化窒素は血管を拡張するように機能するため、血流がスムーズになり、最終的に血圧が低下します。
アメリカ臨床栄養学会誌 チョコレートとの関係に関する公表された研究は血圧を下げることができます。
その結果、定期的に1つのダークチョコレートバーを消費します( ダークチョコレート) 18週間、高血圧症の人の血圧を最大18%低下させました。
3.心臓発作のリスクを減らします
心臓発作のリスクを減らすことができるチョコレートの利点は、血圧を下げることに関連しています。
脳卒中やその他の心臓病のリスクからあなたを守りながら、ダークチョコレートを食べることで血圧を下げる。
ジャーナル 臨床栄養 心臓発作のリスクを減らすことができるチョコレートの特性に関する公開された研究。
この研究では、チョコレートを週に2回食べると、動脈のプラークが32%減少することが示されました。
さらに、消費する ダークチョコレート 週に5回、心臓病を57%減らすことができます。
それがどのように機能するか、一酸化窒素を生成するチョコレートのフラボノイドは、血圧を下げ、次に悪玉コレステロール(LDL)を酸化することができます。
4.脳機能を研ぎ澄ます
チョコレートのもう1つの利点は、記憶の研ぎ澄ましや論理的思考スキルなど、脳の認知機能を改善することです。これはすべて、その高いフラボノイド含有量のおかげです。
アメリカ心臓協会は、脳機能に対するチョコレートの影響を調べるために2012年の研究を実施しました。
彼の研究によると、ダークチョコレートは機能が低下した高齢者の認知機能を改善できることが示されています。
フラボノイドを多く含むチョコレートを摂取すると、脳への血流が増加し、よりスムーズに流れるようになります。
5.コレステロールを下げる
ニュートリションの2017年の研究では、ダークチョコレートを15日間摂取すると、HIV感染者の善玉コレステロール(HDL)が増加する可能性があると報告されています。
チョコレートには、高密度リポタンパク質(HDL)コレステロール値を上げることができるポリフェノールとテオブロミンが含まれています。 HDLコレステロール値は善玉コレステロールとしても知られています。
チョコレートの無数の利点を説明するいくつかの研究がありますが、あなたはまだあなたが経験している症状を克服するために医者に相談する必要があります。利益をもたらすチョコレートの明確な投与量がないからです。