ひまわり：油と種子の利点|

ラテン語の名前を持つひまわり Helianthus annuus それは北アメリカから来ています。鮮やかな黄色と太陽に似た形をしたこの植物には、油分と種子から得られるメリットがあります。

この太陽の形をした花の健康上の利点は何ですか？

ヒマワリの種の利点

ヒマワリの種または一般に車好多として知られているものは、栄養素の優れた供給源です。これらの種子には、別名として知られているビタミンEが含まれています ガンマ-トコフェロール これは強力な抗酸化物質です。

抗酸化化合物は多くのナッツや種子に含まれており、そのうちの1つが車好多です。よく知られている抗酸化物質の機能は、内部のフリーラジカルの危険性と戦うことです。

また、車好多のおやつがお好きな方には、心臓の健康増進にも効果があります。車好多の栄養素の含有量は、LDL（悪玉コレステロール）レベルを低下させ、高血圧を防ぐことができます。

また、ヒマワリの種のその他の利点は次のとおりです。

車好多のマグネシウム含有量は、体のカルシウムとカリウムのミネラルのバランスをとることができます。このミネラル含有量はまた、骨量減少（骨粗鬆症）を防ぎ、慢性的な頭痛、便秘、および筋肉のけいれんを軽減するのに役立ちます。

車好多は、糖分が多すぎる食事、全粒穀物や加工食品、甘い飲み物によって引き起こされる血糖値の急上昇や低下を防ぐのに役立ちます。 2型糖尿病のリスクに対する保護効果があることが示されているマグネシウム含有量など。

研究によると、ビタミンEは健康な肌を維持するのに役立ちます。さらに、車好多の必須脂肪酸の脂質含有量は、肌に潤いを与え、日光への露出や汚染による損傷から解放します。

健康で明るく若々しい肌のためのさまざまな種類のビタミン

米国保健社会福祉省の食事ガイドラインによると、ヒマワリ種子油の脂肪源は、心臓病のリスクを低下させ、バランスの取れた体重を維持するのに役立つ可能性があります。

これは、本質的に、ほとんどのヒマワリ種子油が不飽和脂肪を含み、栄養が豊富な摂取量であるためです。

このオイルは通常、ヒマワリの種の抽出物から処理されます。このオイルは通常、便秘や特定の調理材料の治療薬として使用されます。

以下は、車好多から作られたこの抽出油から得ることができる主な利点です。

にきびは、皮膚の下の毛包に過剰な油があり、細菌に感染したときに発生します。このオイルに含まれるビタミンA、C、D、E、および必須脂肪酸は、保護層を提供します（抗炎症効果）。

この保護層は、皮膚がバクテリアに接触するのを防ぐことができます。したがって、このオイルは効果的なにきび治療薬としても機能します。このオイルの使用は、皮膚に直接適用することができます。

このオイル大さじ1杯ごとに少なくとも8.9グラムのリノール酸が含まれています。これは6つの多価不飽和（オメガ-6）脂肪酸です。

によると Linus Pauling Institute、 このタイプの脂肪は健康的な食事の重要な部分です。オメガ6の毎日の利点を得るには、1日あたり11〜14グラムのオメガ6が必要です。