ビーガンとベジタリアン、違いは何ですか？ ••

肉とその加工品を食べるのをやめ、ビーガンかベジタリアンになるかを決めることは人々の間で人気を集めています。しかし、ビーガンとベジタリアンの違いをまだよく理解していない人もいます。

ビーガンとベジタリアンの違い

以下の説明から、両者の違いがわかります。

に基づく ベジタリアン協会、 ビーガンと菜食主義者は、動物由来の製品や調製品を食べない人々です。

菜食主義者は次のような食べ物を消費しません：

しかし、多くの菜食主義者は、動物を殺さずに得られた副産物を依然として消費しています。 NS：

菜食主義者には多くの種類があります。ビーガン菜食主義者は以下のタイプとの違いを見ることができます：

ビーガンは、どの食品が許可され、消費されないかという点で菜食主義者とは異なります。

肉や鶏肉を食べずに魚を食べるペスカタリアンと呼ばれる人もいますが、パートタイムの菜食主義者のライフスタイルをリードする人はしばしば呼ばれます 準菜食主義者。

時々ですが ペスカタリアン と 準菜食主義者 菜食主義者として分類され、彼らはまだ肉を消費します。したがって、彼らは技術的には菜食主義者ではありません。

以前に書かれたように、ビーガンは健康的なライフスタイルに固執するため、菜食主義者とほぼ同じです。しかし、ビーガンは間違いなく最も厳格な菜食主義です。

ビーガンは現在によって定義されています ビーガン協会 動物へのあらゆる形態の搾取と虐待を可能な限り回避するライフスタイルとして。

したがって、ビーガンは肉だけでなく、乳製品、卵、そしてすべての動物の成分も避けます。ゼラチン、蜂蜜、カーマイン、ペプシン、シェラック、アルブミン、ホエイ、カゼイン、およびいくつかの形態のビタミンD3が含まれています。

ビーガンと菜食主義者は、どちらのライフスタイルでもより多くの野菜と果物を消費する必要があるため、確かに健康に役立ちます。

からの報告によると 栄養と栄養学のアカデミー いくつかの科学的レビューと同様に、食事療法がよく計画されている限り、ビーガンまたはベジタリアンのライフスタイルを採用することは人生のすべての段階で適切であると考えられています。

どちらにも長所と短所があるため、どちらがより健康的であるかを判断するのは困難です。

たとえば、ビーガンとは異なり、ラクト菜食主義者は乳製品からカルシウム、リン、ビタミンDを摂取します。一方、乳製品や卵を避ける場合、ビーガンはコレステロール値をより簡単に制御できます。

しかし、これまでの研究のほとんどは観察的です。これは、ビーガンライフスタイルのどの側面がこれらの利益を生み出すかを確実に決定すること、またはビーガンが決定要因であることを確認することは難しいことを示唆しています。