オメガ3、6、および9脂肪酸を学ぶ|

オメガ3、6、および9は、体が細胞を構築し、炎症を制御するために必要な不飽和脂肪酸です。あなたは自然に食物を通して3つのタイプの脂肪すべてを得ることができます。違いはなんですか?

不飽和脂肪酸の種類オメガ3、6、9

それらが同じ供給源から来ているとしても、オメガ-3、オメガ-6、およびオメガ-9脂肪酸は実際には一度に同じ部分で得られる必要はありません。

これらの3つの不飽和脂肪酸は、体にとって異なる役割と利点を持っています。さらに、食べすぎると特定の病気のリスクが高まる可能性があります。以下は、不飽和脂肪酸の種類の完全な説明です。

オメガ3脂肪酸

オメガ3は多価不飽和脂肪酸です( 多価不飽和 )これは体によって生成されません。次に、これらの種類の脂肪酸は、それぞれの利点に基づいてさらにいくつかの種類に分類されます。

エイコサペンタエン酸(EPA)

エイコサペンタエン酸(EPA)は、体の免疫システムを維持し、炎症を制御する役割を果たすオメガ3の一種です。 EPAは、うつ病の症状を和らげるのに役立つことも知られています。

ドコサヘキサエン酸(DHA)

EPAとは対照的に、ドコサヘキサエン酸(DHA)は、脳の重量の8%を占める主成分です。そのため、この種の脂肪酸は脳の成長と発達に必要です。

認知症などの脳機能障害を予防するために、子供だけでなく、高齢者にもDHAが必要です。

α-リノレン酸(ALA)

ALAが他のオメガ3脂肪酸と比較して最も単純な形をしていることを考えると、この化合物はDHAまたはEPAに再形成することができます。それでも、ALAのほとんどはエネルギー源として使用されます。

それだけでなく、オメガ-3は以下を含む全体的な体の健康に重要な役割を果たしています:

  • コレステロールとトリグリセリドを制御し、
  • 血圧をコントロールし、
  • うつ病やパーキンソン病のリスクを軽減するのに役立ちます、
  • 体重を減らし、胴囲を減らし、
  • 脂肪肝のリスクを減らし、
  • 赤ちゃんの脳の発達をサポートするのに役立ちます
  • 慢性疾患の炎症と戦う。

残念ながら、より多くの砂糖、炭水化物、脂肪を消費する現在の食事には、オメガ-3脂肪酸が少なく含まれています。

一方、オメガ3欠乏症は、肥満や心臓の損傷のリスクを高める可能性があります。だからこそ、サーモン、イワシ、チアシード、亜麻仁を介してオメガ-3の摂取量を満たすようにしてください。

オメガ6脂肪酸

オメガ3と同様に、オメガ6は多価不飽和脂肪酸であり、必須であるため、体の健康にとって重要です。オメガ6脂肪酸の機能は通常、エネルギーを生成することですが、アラキドン酸(ARA)に再形成することができます。

アラキドン酸(ARA)は、EPAと同様に、エイコサノイド化学物質の製造に役立ちます。つまり、オメガ-6は体内の炎症と戦うのにも役立ちます。

それだけでなく、あなたが得ることができるオメガ-6脂肪酸の他のさまざまな利点があります:

  • 心臓病のリスクを減らし、
  • 悪玉コレステロール(LDL)を下げる、
  • 善玉コレステロール(HDL)のレベルを上げ、
  • 癌のリスクを減らすのに役立ちます。

それでも、専門家は、体の健康に対するオメガ-6の有効性のレベルを確認するために、さらに研究する必要があります。

これは、多くの人がこの脂肪酸の不飽和脂肪酸の摂取量が多すぎることに気付いていないためです。

オメガ6脂肪酸は、食用油、揚げ物、マヨネーズに由来します。さらに、オメガ6は、大豆、アーモンド、カシューナッツなどのナッツに含まれています。

過剰なオメガ6は、体内の炎症調節のバランスを崩す可能性があります。したがって、成人の場合は約12〜17グラムである適度なオメガ6の摂取量を満たすようにしてください。

オメガ9脂肪酸

オメガ3およびオメガ6脂肪酸とは対照的に、体は必要な独自のオメガ9摂取量を生み出すことができます。これは、オメガ-9が必須ではない一不飽和脂肪酸であるためです。

しかし、体は、例えば血中脂肪の調節を助けるために、依然として食物の追加摂取を必要とします 超低密度リポタンパク質 .

オメガ9は他の脂肪酸と同じで、体内の炎症を抑える働きもします。オレイン酸は、脳を覆う神経鞘の基本成分、すなわちミエリンでもあります。

体がオメガ9を十分に摂取している場合、得られるいくつかの利点があります。

  • 心血管疾患や脳卒中のリスクを軽減し、
  • エネルギーと気分を改善し、
  • アルツハイマー病の症状を和らげるのに役立ちます。

オメガ9脂肪酸は、ヒマワリの種、オリーブオイル、アーモンド、キャンドルナッツなどの植物性食品から得ることができます。

オメガ3、6、9を入手する方法

オメガ3、オメガ6、オメガ9の役割は異なりますが、体はこれら3つの脂肪酸をバランスの取れた部分で必要とします。それは全体として健康な心と体を維持することを目的としています。

地域社会に推奨されている栄養素適量比(RDA)によると、成人は食事脂肪からエネルギーの20〜35%を摂取する必要があります。

また、飽和脂肪を避け、オメガ-3脂肪酸を増やす必要があります。また、通常の脂肪を菜種油に置き換えて飽和脂肪を減らし、心臓を健康に保つこともできます。

最近の投稿

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found