体のためのビタミンKの5つの主な利点|

ビタミンの適切な摂取はあなたの健康に大きな影響を及ぼします。最も重要であるが見過ごされがちな種類のビタミンの1つはビタミンKです。実際、ビタミンKはさまざまな臓器や体のシステムに多大な利益をもたらします。

たとえば、ビタミンKが不足していると、あざや出血が起こりやすくなります。なぜこれが起こるのですか？それでは、このビタミンから他にどのような利点が得られますか？これが完全なレビューです。

ビタミンKの健康上の利点

ビタミンKは、ビタミンA、D、Eのような脂溶性ビタミンです。ソースに基づいて、ビタミンKは2つのタイプ、すなわちビタミンK1（フィロキノン）とビタミンK2（メナキノン）に分けられます。

フィロキノンは、ほうれん草、ケール、カラシナなどの緑の葉野菜に含まれています。一方、メナキノンは動物性食品や発酵食品に含まれています。腸内のバクテリアの中には、このビタミンを生成するものもあります。

ビタミンKの恩恵を受けるためには、あなたはあなたの毎日のニーズを満たす必要があります。年齢、性別、活動レベル、体の生理的状態によって、すべての人のニーズは異なります。

ただし、インドネシア保健省が推奨する栄養摂取基準（RDA）を参照すると、成人は1日に55〜65マイクログラムのビタミンKを摂取する必要があります。

ビタミンKのニーズを満たすことで、以下の一連のメリットを確認できます。

ビタミンKの主な機能は、血液凝固と骨組織の形成の過程で非常に重要なタンパク質であるプロトロンビンを形成することです。ビタミンKを十分に摂取しないと、体はこのタンパク質を生成できません。

プロトロンビンが不足していると、軽傷であっても体が傷つきやすくなります。また、小さな切り傷しかなかった場合でも、出血しやすくなります。これは、血液がすぐに凝固しないためです。

皮膚の下に閉じ込められた血液はあざを引き起こし、逃げた血液は出血を引き起こします。時には、特に怪我がひどい場合、治癒しない出血が深刻になることがあります。

高血圧の原因の1つは、血管内のミネラル沈着物の形成です。ミネラル沈着物は、血液がスムーズに流れるのを妨げます。流れる血液の量は、血管のサイズに不釣り合いになります。

ビタミンKはこの点で予想外の利益をもたらすかもしれません。このビタミンは、血管内のミネラルの沈着を防ぐと考えられています。そうすれば、血流はスムーズに保たれ、高い圧力を下げることができます。

ミネラルの長期沈着は、心臓病や脳卒中を引き起こす可能性があります。降水を防ぐことで、両方の病気のリスクも軽減します。

いくつかの研究は、ビタミンKの不十分な摂取が骨密度の低下と骨折のリスクの増加に関連していることを示しています。それらの1つはで公開されました 骨粗鬆症ジャーナル 2019年に。

ビタミンKは骨に対して多くの機能を持っていますが、主なものはオステオカルシンと呼ばれるタンパク質を形成することです。骨の骨化の過程で、オステオカルシンはカルシウムイオンや他のミネラルに結合して骨のサイズと形を調節します。

ビタミンKの摂取量が不足していると、体はオステオカルシンを形成できません。その結果、骨硬化のプロセスはうまくいきません。骨密度も低下し、骨粗鬆症や骨折の症状を経験しやすくなります。

認知機能には、考え、学び、記憶し、決定を下し、問題を解決し、推論し、集中する能力が含まれます。老年期に入ると、これらの能力は低下する可能性があります。

認知機能の低下を抑えるためにできることはたくさんありますが、その1つは、ビタミンKのニーズを満たすことです。少なくとも、これは2013年のカナダの研究者の調査結果です。

320人の高齢者を調べたところ、血中のビタミンKのレベルが最も高い高齢者が最高の記憶を持っていることがわかりました。ビタミンKは、認知機能を維持することにより、老年期の老人性痴呆の予防に役立つ可能性があります。

癌は依然として多くの国で主要な死因です。しかし、ビタミンKが豊富な食品を食べると、この病気を発症するリスクが低下する可能性があることがわかりました。

日本の研究者チームは、ビタミンK2の一種であるメナテトレノンが治療後の肝がん細胞の出現を阻害する可能性があることを発見しました。このビタミンはまた、治療を受けた患者の平均余命を延ばす可能性があります。

癌のリスクを減らすためのビタミンKの利点は有望です。しかし、研究者は確かな証拠を得るためにさらに研究を行う必要があります。

これまで、血液凝固以外のビタミンKの使用を示す科学的証拠はあまりありません。それでも、適切なビタミンKは、体の健康と正常な機能を維持するために依然として重要です。