パイナップルは、そのおいしい味のために最も人気のあるトロピカルフルーツの1つであり、さまざまな形の食べ物や飲み物で提供できます。飲み物の基本成分である果物 ピニャコラーダ また、食物繊維や水分、その他の健康的な栄養素も豊富に含まれています。さて、あなたが以下のパイナップルから得ることができる様々な栄養成分と健康上の利点を見てみましょう!
パイナップルの栄養素含有量
パイナップルにはさまざまな栄養素があり、体全体にさまざまな健康上の利点をもたらすことができます。パイナップル100グラムごとに見つけることができる栄養成分は次のとおりです。
- 水:88.9グラム(g)
- たんぱく質:0.6g
- 脂肪:0.3g
- 繊維:0.6 g
- カルシウム:22ミリグラム(mg)
- リン:14 mg
- 鉄:0.9 mg
- ナトリウム:18 mg
- カリウム:111.0 mg
- 銅:0.03 mg
- 亜鉛:0.1 mg
- ベータカロチン:17 mcg
- 総カロチン:90 mcg
- チアミン(ビタミンB1):0.02 mg
- リボフラビン(ビタミンB2):0.04 mg
- ナイアシン(ビタミンB3):0.2 mg
- アスコルビン酸(ビタミンC):22 mg
健康のためのパイナップルの利点
パイナップルを食べることで得られるメリットのいくつかを次に示します。
1.持久力を高める
パイナップルには抗酸化物質、つまりビタミンCが含まれており、特にさまざまな病気からの持久力を高めるのに役立つ特性があります。これは、2017年のジャーナルNutrientsの調査でも得られました。
この研究では、アスコルビン酸(ビタミンC)は、体の免疫系を保護する上で重要な役割を果たすビタミンの一種であると述べています。実際、このビタミンを多く含む果物を摂取すると、呼吸器や全身の感染症を防ぐのに役立ちます。
さらに、パイナップルの果実には、微生物から体を保護するのに役立つ酵素ブロメラインも含まれています。酵素の抗炎症作用は、細菌の攻撃による細胞レベルでの損傷を修復する役割を果たし、免疫系をよりよく刺激するのに役立ちます。
2.骨の健康を維持する
パイナップルから得られる次の利点は、骨の健康を維持するのに役立つカルシウム含有量です。しかし、実際には、パイナップルにも含まれているカルシウム、銅だけでなく、骨の健康にも同じ影響を与える可能性があります。
これは、2016年にClinical Cases in Mineral and BoneMetabolismに発表された研究で証明されました。この研究では、銅は人間の骨の健康に重要な役割を果たすミネラルの1つであると述べています。
実際、銅の摂取量が不足している人は、骨粗鬆症や骨量減少症などの骨の健康上の問題を経験する可能性があります。
3.癌のリスクを減らします
パイナップルに含まれるブロメライン酵素は、持久力を高めるだけでなく、ガンのリスクを減らすのにも役立ちます。
ジャーナルPlosOneに発表された研究である証拠は、酵素が結腸直腸癌細胞の増殖を防ぐことができると述べています。一方、Journal of Medicinal Foodの別の研究では、この酵素が乳がん細胞の発生を防ぐこともできることが証明されました。
実際、ブロメラインは癌細胞死を引き起こす可能性もあります。したがって、この酵素が豊富なパイナップルは、ガンのリスクを減らし、全身の健康を改善するのに役立ちます。
4.術後の創傷治癒を助ける
繰り返しになりますが、パイナップルのブロメライン含有量は体の健康に利益をもたらします。今回は、酵素が術後の創傷治癒プロセスをより迅速に行うのに役立ちます。
The Journal of Pakistan Medical Associationに発表された研究によると、抗炎症作用のある酵素ブロメラインは、手術後に現れる可能性のある炎症、腫れ、あざの治療に役立つ可能性があります。
これは、傷の原因のいくつかが、傷の周りの炎症や細菌感染のために治癒するのが困難になるためであり、これは、ブロメラインの抗炎症および免疫増強効果によって克服することができます。パイナップル抽出物は、傷ついた皮膚の表面にこすりつけることによっても塗布できます。
5.目の健康を維持する
パイナップルの高いビタミンC含有量は、目の健康を維持するのに十分です。実際、Antioxidants誌に発表された研究によると、ベータカロチンとビタミンCの摂取量を増やすと、通常は高齢者や高齢者に影響を与える眼疾患を発症するリスクを減らすことができます。
それだけでなく、パイナップルなどのビタミンCが豊富な果物を食べることは、目の白内障の形成を防ぐのにも役立ちます。次に、このビタミンは、失明を引き起こす可能性のある眼疾患の発症プロセスを遅らせることもできます。
6.妊娠を健康に保つ
パイナップルの実は、子宮や胎児に有害であると言われています。しかし、それはまだ科学的に証明されていません。実際、さまざまな研究により、パイナップルを食べることで妊婦に健康上のメリットがもたらされることが示されています。
パイナップルに含まれる成分の1つである銅は、赤血球の形成に重要な役割を果たし、妊娠中の血流を改善するのに役立ちます。
さらに、銅は子宮内の赤ちゃんの心臓、血管、骨格、神経系の形成にも重要な役割を果たしています。妊娠中の女性の銅の摂取量が1日あたり1ミリグラムに達するのも不思議ではありません。
7.健康な肌を維持します
ビタミンCは確かに肌の健康を改善することができる栄養素です。したがって、ビタミンCが豊富なパイナップルを食べることで健康な肌を維持するのに役立つ場合でも驚かないでください。
このビタミンは、皮膚を損傷から保護することができる抗酸化剤として機能します。特に、通常日光から来る紫外線からのフリーラジカルによって発生する可能性のある損傷。
実際、あなたの肌にはすでに自然にビタミンCが含まれています。ただし、紫外線にさらされると皮膚のこれらのビタミンの含有量が減少する可能性があるため、皮膚を保護するためにビタミンCの摂取量を増やす必要があります。
8.消化器疾患の克服
パイナップルに含まれるブロメライン酵素は、便秘や吐き気などの消化器疾患の克服にも役立ちます。通常、消化不良は、体がタンパク質を適切に消化できないために発生します。
さて、パイナップルからのブロメライン酵素はタンパク質をより速く分解するのを助けることができます。そうすれば、この果物を食べることで、特に食べた後の便秘や吐き気のさまざまな影響を減らすことができます。
それだけでなく、パイナップルの繊維含有量は、特に便秘の場合、消化を改善するのにも役立ちます。