痛風がある場合、医師は通常、賢明に選択するようにアドバイスします。その理由は、プリン体が多い特定の食品は痛風の症状を時々再発させるからです。それで、痛風患者のためのタブーがあるならば、どんな食物が実際に消費に良いですか？尿酸を下げることが示されている特定の食品はありますか？
尿酸を下げるのを助けることができる食品のリスト
別名痛風病 痛風 高レベルの関節炎（関節炎）の一種です 尿酸 （尿酸）は体内で高すぎます。この過剰な尿酸は関節に蓄積して硬化し、関節の痛みを引き起こします。
高尿酸の原因の1つは、内臓肉やシーフードなどの高プリン食品です。シーフード）、魚を含む。したがって、痛風患者は、体内の尿酸値を下げるために低プリン体食品を食べる必要があります。さらに、特定の物質を含むいくつかの食品は、この病気を克服するのに役立つと考えられています。
ただし、痛風の治療法または治療法となる単一の食品は存在しないことを理解する必要があります。健康的な食事をとることは、主に痛風発作の再発のリスクを減らし、関節の損傷の速度を遅くするのに役立ちます。
以下は、食べることができ、痛風患者にしばしば推奨される食品のリストです。
チェリーフルーツ
すべての果物は一般的に痛風患者による消費に適しています。ただし、すべての種類の果物の中で、サクランボは尿酸値を下げることができると考えられているため、強くお勧めします。
さくらんぼには、抗酸化作用と抗炎症作用を持つ赤紫色の色素であるアントシアニンが含まれています。この含有量は、尿酸値を低下させ、関節痛を和らげ、痛風発作の再発リスクを軽減することが示されています。その効果は、尿酸薬アロプリノールまたはコルヒチンと一緒に服用すると増加します。
腎臓アトラスからの報告によると、いくつかの研究は痛風の治療におけるサクランボの有効性を示しています。ある研究によると、新鮮な果物とジュースを含む果物抽出物の両方を1日3回まで、10〜12個のサクランボを摂取した参加者は、痛風発作が35％減少したことが示されました。
しかし、さくらんぼは高糖分を含む果物です。したがって、糖尿病の病歴もある場合は、この果物を慎重に食べる必要があります。
レモン
さくらんぼの他に、消費に適しており、尿酸を低下させると考えられている他の果物は、レモンジュースを含むレモンです。レモンに含まれるビタミンCは、高尿酸による痛みを和らげ、炎症を抑えるのに役立つと考えられています。
ボストン大学医学部の医学講師であるTuhinaNeogiは、関節炎財団からの報告によると、ビタミンCは、腎臓が血液中の過剰な尿酸をより効率的に除去するのに役立つと述べています。ただし、その有効性を証明するには、さらに研究が必要です。
痛風患者は、レモンに加えて、オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ、イチゴなど、他のビタミンCを含む食品や果物を食べることもできます。
バナナ
バナナは痛風患者が消費するための果物としても使用できます。その理由は、バナナには高カリウムが含まれているため、体内での尿酸結晶の形成を防ぐことができます。
さらに、尿酸の結晶が形成されると、カリウムはこれらの結晶の硬化を防ぎ、腎臓から排泄されやすくなります。尿酸を下げるために、毎日1本か2本のバナナを食べることができます。
チェリーフルーツ
さくらんぼの実、別名ジャマイカのさくらんぼも痛風の人に良い食べ物のひとつと言われています。 2013年にマウスまたは小型マウスで実施された実験的研究により、痛風を治療するためのサクランボの利点が証明されました。
この研究では、サクランボをジュースの形で与えると血中尿酸値を下げることができることがわかりましたが、この低下はアロプリノールを使用するほど急激ではありません。しかし、別の研究では、チェリーフルーツジュースを8日間与えても、実際には人の尿酸値に影響はありませんでした。
まだ物議を醸していますが、痛風患者に良い抗酸化化合物が含まれているため、チェリーフルーツはまだ消費することができます。
低脂肪乳
新鮮な牛乳や、チーズやヨーグルトなどの牛乳から作られた食べ物や飲み物は、痛風患者に適しています。ただし、選択するミルクの種類は低脂肪または無脂肪でなければなりません（スキムミルク また 低脂肪）、それから利益を得るために。
実際、関節炎財団は、低脂肪乳が血中尿酸値を下げ、再発する症状のリスクを減らすのに役立つことを示しています。その理由は、牛乳に含まれるタンパク質が尿を介した尿酸の処理を促進する可能性があるためです。
レンズ豆、エンドウ豆、ひよこ豆
に掲載された研究 ニューイングランドジャーナルオブメディシン 結論として、植物性タンパク質を多く含む食品は、動物性タンパク質を含む食品よりも痛風患者に適しています。この研究は、動物性タンパク質とは異なり、植物性タンパク質の摂取が痛風症状の再発を引き起こさなかったことを報告しました。
一部の食品には、エンドウ豆、豆、レンズ豆など、痛風患者に適した植物性タンパク質が含まれています。このタイプのマメ科植物に属する食品はプリンレベルが低く、痛風の発作からあなたを守ることさえできます。
ブロッコリー、にんじん、トマト
野菜は痛風患者を含むすべての人にとって健康的な食品です。ただし、野菜の種類の選択にはもっと注意する必要があります。その理由は、ほうれん草やアスパラガスなどの一部の野菜には中程度から高いプリンが含まれているため、痛風のある人にとってはタブーになります。
代わりに、ブロッコリー、ニンジン、トマトなどの低プリン野菜を食べてください。ブロッコリーには、体重100グラムあたり70 mgのプリン、ニンジン2.2 mg、チェリートマト3.1 mgしか含まれていないことが知られているため、この野菜は実際には尿酸を低下させる可能性があります。さらに、3種類の野菜には、痛風患者に有益なさまざまな抗酸化化合物も含まれています。
ブロッコリー、ニンジン、トマトに加えて、プリン体の少ない野菜も痛風患者に適しています。なぜなら、基本的に、高プリンを含まない野菜は、ジャガイモ、キュウリ、キャベツなどの痛風患者が食べることができるからです。
コーヒー
いくつかの研究では、通常のコーヒーとカフェイン抜きのコーヒーの両方を適度に飲むと、痛風のリスクが低下することが示されています。しかし、コーヒーがこの効果をもたらす理由を示す研究はありません。
さらに、他の病状がある場合はコーヒーを飲むことをお勧めしません。尿酸値を下げる方法としてコーヒーを飲みたい場合は、まず医師に相談してください。
痛風患者にとって安全な他の種類の低プリン食品
レベルを下げて痛風の発作を防ぐことができると信じられている摂取量に加えて、あなたは他のいくつかの食品を摂取することもできます。これらの食品はプリン体レベルが低いと言われているため、痛風患者にとってタブーではありません。
以下の食品を食べることで、尿酸値を上げることなく、毎日のバランスの取れた栄養ニーズを満たすこともできます。これらの食品は次のとおりです。
- アーモンド、クルミ、ピーナッツなどのナッツ。
- 亜麻仁などの穀物（亜麻仁）またはチアシード。
- 全粒粉パスタ、全粒粉パン、全粒粉シリアル、玄米などの全粒粉。
- 卵。
- サーモン、ナマズ、ティラピア、真鯛など、痛風のある人が食べることができるプリン体の少ない魚の種類。
