子供の頃から、牛乳は栄養価が高いので飲むことに慣れているかもしれません。これは確かに真実です。コップ一杯の牛乳には、あなたの栄養ニーズを満たすのに役立つさまざまな利点があります。牛乳の内容と利点は何ですか？
牛乳含有量
市場に出回っている牛乳は、味から製造工程までさまざまな種類があります。
一般に、100ミリリットル（ml）の牛乳に含まれる炭水化物、脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルは次のとおりです。
- 水：88.3グラム（g）
- エネルギー：61カロリー（Cal）
- たんぱく質：3.2g
- 脂肪：3.5g
- 炭水化物：4.3 g
- カルシウム：143ミリグラム（mg）
- リン：60mg
- 鉄：1.7mg
- ナトリウム：36 mg
- カリウム：149 mg
- 亜鉛（亜鉛）：0.3 mg
- レチノール（ビタミンA）：39マイクログラム（mcg）
- ベータカロチン：12 mcg
- チアミン（ビタミンB1）：0.03 mg
- リボフラビン（ビタミンB2）：0.18 mg
- ビタミンC：1mg
ただし、上記の成分は、飲む牛乳の種類によって異なる場合があります。
これは、処理プロセスによって牛乳に含まれる含有量が変化する可能性があるためです。
牛乳の健康上の利点
牛乳を飲むことで得られる15のメリットは次のとおりです。
1.骨の強度を上げる
牛乳があなたの骨の健康に非常に有益であることは一般的な知識です。
牛乳に含まれるカルシウム、リン、鉄などのミネラルの含有量は、骨密度を高める上で大きな役割を果たします。
しかし、クリーブランドクリニックのウェブサイトによると、過度のミルク摂取は実際に骨折のリスクを高めます。
したがって、牛乳から健康な骨を作りたい場合は、1日に飲みすぎないようにしてください。たとえば、グラス1杯で十分です。
2.心臓の健康を維持する
牛乳を飲むことで、より健康な心臓の恩恵を受けることもできます。
牛乳には、心臓機能の維持に役立つオメガ-3脂肪酸が含まれています。
ただし、特にすでに心臓病にかかっている場合は、ミルクを飲みすぎないように注意してください。
その理由は、牛乳からの過剰な脂肪摂取もコレステロールを増加させ、心臓病を引き起こすリスクがあるためです。
別の方法として、低脂肪牛乳を選択することもできます。
3.筋肉量を増やす
牛乳の摂取もあなたの筋肉量に良い影響を与えます。これは、その中のタンパク質含有量のおかげです。
ジャーナルからの研究 スポーツと運動における医学と科学 定期的に運動する女性における低脂肪牛乳の効果を調査しました。
その結果、牛乳は体の筋肉量を増やすのに役立ちます。実際、一部の女性は脂肪を減らす効果も経験しています。
4.癌のリスクを低下させます
全牛乳に含まれるオメガ3脂肪酸も、がんを発症するリスクを減らすという利点があります。
それだけでなく、牛乳にはベータカロチンなどの抗酸化物質も豊富に含まれており、フリーラジカルによる細胞の損傷を防ぎ、癌になる可能性を減らすことができます。
からの記事によると 食品栄養学研究、牛乳を飲むことは、結腸直腸癌、前立腺癌、および乳癌のリスクからあなたを保護すると信じられています。
牛乳を飲むことで、ガンのリスクを下げるなど、全身の健康を維持することができます。
5.体の免疫システムを改善します
興味深いことに、牛乳の含有量は、持久力を高めるための利点を提供することができます。
牛乳はたんぱく質含有量が高いので、人間の免疫システムを維持するのに適しています。
さらに、牛乳に含まれるビタミンA、オメガ3脂肪酸、およびさまざまな種類の抗酸化物質の含有量も、細胞の損傷から体を保護し、感染症と戦うのに役立ちます。
6.血糖値を下げる
糖尿病の人にはミルクの摂取は推奨されないと考える人もいます。
実際、からの研究 Journal of Dairy Science 朝の朝食時に牛乳を摂取すると、血糖値にプラスの効果があることを証明しています。
この研究から、朝に飲むミルクは体内の炭水化物の消化を遅くし、血糖値を維持できることがわかりました。
7.血圧を維持する
出典：クリーブランドクリニック 高血圧をお持ちの方には、牛乳は血圧を下げるという形で他の利点も提供します。
牛乳のカリウム含有量は、血圧を正常なレベルに保つのに役立ちます。
アメリカ心臓協会のウェブサイトによると、カリウムは血管壁への圧力を和らげ、血圧を下げるのにも役立ちます。
8.エネルギーと体の健康を高める
あなたはしばしば弱くて無力だと感じますか？あなたが試すことができる解決策は、定期的に牛のミルクを飲むことです。
牛乳に含まれるマグネシウムのおかげで、追加のエネルギーと維持された神経と筋肉の機能という形で利益を得ることができます。
牛乳に含まれるアミノ酸は、運動中または運動後のスタミナの増加にも役立ちます。
9.脳機能の最適化
純粋な牛乳は骨で有名なだけでなく、脳機能にもプラスの効果をもたらします。
の研究 アメリカ臨床栄養学会誌 高齢者の脳活動に対する牛乳の影響を調査しました。
その結果、牛乳は脳内のグルタチオンレベルを上昇させます。
グルタチオンは、アルツハイマー病やパーキンソン病など、脳のさまざまな問題を予防する上で主要な役割を果たしています。
10.うつ病を予防するための牛乳の利点
牛乳には、体の健康に加えて、うつ病などの心理的問題を防ぐ性質もあることがわかりました。
これは、ジャーナルからの研究で証明されています 社会精神医学および精神疫学.
この研究には、19〜83歳の日本の成人1,159人が参加しました。参加者は、全乳製品と加工乳をどれくらいの頻度で消費したかを話しました。
その結果、低脂肪ミルクとヨーグルトを定期的に摂取する人は、うつ病の症状を経験する可能性が4分の1になります。
11.歯の問題を防ぎます
牛乳と同じくらい重要なもう1つの利点は、歯と口の健康を維持することです。
ミルクのカルシウムとリンの含有量が高いと、他の食品を食べた後に歯から失われたミネラルを回復するのに役立ちます。
さらに、牛乳はエナメル質、つまり歯の最外層を修復することもできるため、歯はより強くなり、損傷から保護されます。
12.創傷治癒を促進します
牛乳の亜鉛含有量が創傷治癒に有益であることはめったに知られていません。
体に傷がある場合、亜鉛は血液凝固から新しい組織の形成まで、傷の治癒過程で役割を果たします。
13.体重を維持するための牛乳の利点
前述のように、牛乳は筋肉量の増加と体脂肪の減少にも良い影響を及ぼします。
牛乳に含まれるタンパク質が多いため、満腹感が早くなり、食べ過ぎになりません。
つまり、牛乳を定期的に摂取することで体重を維持することができます。
ただし、通常の牛乳よりも低脂肪の牛乳を好むとよいでしょう。
14.目の健康を維持する
牛乳を飲むことの次の利点は、維持される目の健康です。どうしてそうなの？
その答えは、牛乳全体に含まれるオメガ3脂肪酸の含有量にあります。
ハーバードヘルスパブリッシングによると、オメガ-3は視力を維持し、ドライアイの症状を和らげ、目の炎症を軽減するのに役立ちます。
15.肌をみずみずしく見せます
もう一つの良いニュースは、純粋な牛のミルクもあなたの肌の健康に良い利点があることがわかりました、あなたは知っています！
これは、牛乳に含まれるタンパク質含有量とアミノ酸のおかげです。アミノ酸はコラーゲンの生成にも役割を果たします。
さて、このコラーゲンはあなたがより健康で、より新鮮で、そして輝くように見える肌を持つために必要なものです。
これらは、牛乳を定期的に飲むことで得られるさまざまなメリットでした。
はい、牛乳を適度な制限で飲むようにしてください。牛乳の過剰摂取はあなたの健康に良くありません。
