リンゴは世界中で見られる一般的な果物です。世界には約7,500種類のリンゴがあります。市場やスーパーで買い物をすると、さまざまな種類のリンゴを買うことができます。いくつかは緑で、いくつかは赤です。味から、赤いりんごと緑のりんごは違います。赤いリンゴはもっと甘いです。青リンゴは甘酸っぱい味がします。
赤リンゴと青リンゴの味の違い以外に、栄養価にも違いはありますか？より健康的な種類のリンゴはありますか？以下のレビューをチェックして、さあ。
リンゴの健康上の利点
1つのリンゴのカロリーは100カロリー未満です。リンゴは脂肪、ナトリウム、コレステロールを含まない果物です。リンゴはペクチン繊維の優れた供給源でもあります（リンゴには4〜5グラムのペクチンが含まれています）。ペクチンはコレステロールに結合し、ブドウ糖の吸収を遅らせる繊維です。
中型のリンゴを摂取することで、毎日のビタミンCの必要量の14％を満たすことができます。リンゴには、アルツハイマー病、肺がん、心臓病、乳がん、糖尿病などの慢性疾患の予防に役立つ抗酸化物質と植物化学物質が含まれています。
健康的な赤いリンゴと緑のリンゴのどちらですか？
この異なるリンゴの肌の色は、その健康上の利点に影響を与えることがわかりました。青リンゴと赤リンゴはどちらも同じ量の繊維とビタミンCを含んでいます。
ただし、赤いリンゴは、緑のリンゴよりもベータカロチンの含有量が最大50％高くなっています。これは赤い色によるものです。ベータカロチンの含有量は抗酸化剤として機能します。ただし、他のいくつかの情報源によると、コンテンツの違いはそれほど劇的ではありません。
赤いリンゴの抗酸化物質は、皮膚に赤い色を与えるアントシアニン色素からも見られます。アントシアニンは、抗酸化剤として作用し、フリーラジカルと戦うことに加えて、抗炎症、抗ウイルスの役割を果たし、抗癌プロセスの役割を果たしていると考えられています。
しかし、青リンゴは赤リンゴと比較してカロリーと炭水化物のレベルが10パーセント低いことがわかりました。青リンゴには、抗酸化物質として作用するポルフェノールも含まれています。 2014年の研究では、青リンゴのポリフェノールと繊維が腸内の有益なバクテリアを増加させる可能性があり、肥満の人では減少することがわかりました。肥満の人に善玉菌が不足していると、肥満の人の代謝障害や炎症のリスクが高まります。青リンゴを定期的に摂取することで、これらの悪影響を防ぐことが期待されています。
では、どのタイプのリンゴを選ぶべきですか？
どちらのリンゴにもそれぞれの利点があります。消費量はあなたがあなた自身のために達成したいものに調整されます。あなたの目標が体重を減らして血糖値を維持することであるならば、青リンゴは消費のための正しい選択です。
あなたの目標が抗酸化物質を増やして老化を防ぐことであるならば、赤いリンゴは良い選択肢です。どちらのリンゴも健康に良い影響を及ぼします。ですから、あなたが消費するリンゴの種類を変えて、栄養素と利益も変わるようにすることに何の問題もありません。
