現在、減量のための食事療法にはさまざまな種類があります。すぐに体重を減らすことができると信じられている1つの食事療法は高繊維の食事療法です。では、このタイプの食事療法はどれほど効果的で、どのように機能するのでしょうか。これに答えるために、まず繊維とは何か、そして体内でのその役割を特定しましょう。
とにかく、繊維とは正確には何ですか？
食物繊維は、果物、野菜、全粒穀物などの植物性食品に含まれる炭水化物です。他の炭水化物とは異なり、繊維は体によって簡単に分解されて消化されません。したがって、繊維は実際に血糖値の上昇を引き起こすことなく消化器系を簡単に洗い流して滑らかにします。
これが、繊維が一般的にコレステロールを下げ、便秘を防ぎ、さまざまな消化器系の問題を治療するのに役立つ理由です。
繊維の種類
食物繊維は食物繊維に適しており、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類に分けられます。不溶性繊維と可溶性繊維の違いは何ですか？これが違いです。
1.不溶性繊維
名前が示すように、不溶性繊維は水に溶けません。この繊維は便秘を防ぐのに役立ちます。通常、このタイプの繊維は、全粒穀物、全粒穀物、およびニンジン、セロリ、トマトなどの野菜に含まれています。
2.水溶性食物繊維
水溶性食物繊維は液体を吸収するので、消化の過程でその形が濃くなります。この繊維は、血糖値を制御し、コレステロールを減らすのに役立ちます。このタイプの繊維は、オートミール、ナッツ、リンゴ、ベリー、ナシに含まれています。
繊維はどのように体重を減らすことができますか？
基本的に、食物繊維は、多くのカロリーを消費せずに満腹感を与えることで、体重を減らすのに役立ちます。食物繊維は、食べるのをやめる時が来たことを脳に伝える受容体を刺激します。
この場合、繊維は単独では機能しません。繊維は消化器系を通過するために十分な水分摂取量を必要とします。さらに、1日にコップ8杯の水を飲むことも空腹と戦うのに役立ちます。水は喉の渇きを抑えるだけでなく、満腹感を与えることもできます。
覚えておくべきことは、食物繊維の多い食事を計画している場合は、徐々にそれを行うことです。これは、体が適応できるようにするためです。この食事療法をやりすぎると、胃の不快感、けいれん、さらには下痢が副作用になる可能性があります。
からの研究 米国心臓協会 他の食品の部分を減らすことなく食事の繊維の部分を増やした人々は、低脂肪の食事をしている人々と同じくらい体重が減ったことを示しました。これらの研究から、より多くの繊維を消費する人々はより健康的な体重を持つ傾向があると結論付けることができます。
高繊維食品
高繊維食では、規定に従って高繊維食品を摂取する必要があります。 50歳未満の女性は、1日あたり少なくとも25グラムの繊維を摂取する必要があります。男性はより多くの繊維を必要としますが、それは1日あたり約38グラムです。
最も自然で、あまり多くの加工プロセスを経ない食品を選択すると、繊維が高くなります。さらに、すべての果物と野菜には繊維が含まれており、繊維のほとんどは皮膚に含まれています。つまり、リンゴ、ナシ、ブドウ、グアバを皮をむいて食べる方が良いということです。あなたがきれいになるまで果物をきれいにして、洗ったという条件で。
食物繊維の多い食事を作るために摂取できる食品の種類は次のとおりです。
- オーツ麦のお粥などの穀物や小麦（オートミール）、車好多、チアシード
- パン、特に小麦パン
- 梨、ラズベリー、ブラックベリー、バナナなどの果物
- ブロッコリー、ニンジン、カラシナなどの野菜
高繊維食の他の利点
体重を減らすことが証明されていることに加えて、高繊維食には次のようないくつかの利点があります。
1.腸の健康を維持するのに役立ちます。
食物繊維は、便の重量とサイズを増加させ、便を柔らかくします。あなたが食べる食物があなたの便をより流動的にするならば、繊維はたくさんの水を吸収するので繊維はそれらを凝縮するのを助けます。さらに、高繊維食は痔核や結腸の病気のリスクを低下させます。
2.コレステロール値を下げます
ナッツやオーツ麦に含まれる繊維は、血中のコレステロール値を下げるのに役立ちます。研究によると、高繊維食品は、血圧の低下や心臓の腫れなど、他の心臓の健康にも有益であることが示されています。
3.血糖値の制御
水溶性食物繊維は、糖の吸収を遅らせ、血糖値を改善するのに役立ちます。不溶性繊維を含む健康的な食事は、2型糖尿病（糖尿病）のリスクを減らす可能性もあります。
