ほうれん草を覚えているなら、ほうれん草を食べるのが好きな漫画の船乗りポパイを間違いなく覚えています。はい、ほうれん草を食べた後、ポパイは非常に強力で悪役を倒すことができたエネルギーのバーストを手に入れました。それで、それがあなたの健康にプラスの影響を与えることができるように、緑のほうれん草の利点と栄養価は何ですか?
ほうれん草の栄養成分
メリットについて説明する前に、まずほうれん草の内容を調べて、健康に良いとしましょう。
インドネシア保健省によると、生の緑のほうれん草100グラム(g)ごとに、次のようなさまざまな炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルが含まれています。
- 水:94.5 g
- エネルギー:16カロリー(Cal)
- たんぱく質:0.9g
- 脂肪:0.4g
- 炭水化物:2.9 g
- 繊維:0.7 g
- 灰:1.3 g
- カルシウム:166ミリグラム(mg)
- リン:76 mg
- 鉄:3.5mg
- ナトリウム:16mg
- カリウム:456.4 mg
- 亜鉛(亜鉛):0.4 mg
- ベータカロチン:2,699 mcg
- チアミン(ビタミンB1):0.04 mg
- リボフラビン(ビタミンB2):0.10 mg
- ナイアシン:1mg
- ビタミンC:41 mg
上記の栄養成分の量で、ほうれん草があなたの栄養ニーズのために推薦された野菜に含まれていることは驚くべきことではありません。
緑のほうれん草が提供する無数の利点
エネルギーを提供することに加えて、緑のほうれん草は目の健康、血圧の低下、および他のさまざまな利点のための利点または優れた特性を持っています。
さあ、緑のほうれん草の次の利点をのぞいてみましょう:
1.視力に良い
どうやら、ベータカロチン、ルテイン、ゼアキサンチンが豊富なほうれん草の含有量はあなたの視力に非常に良いです。
緑のほうれん草に含まれるベータカロチンが、この野菜があなたの目に健康である理由です。
ほうれん草を定期的に食べることで、ビタミンAの必要性が常に満たされ、欠乏を恐れる必要がなくなります。
さらに、緑のほうれん草を食べることは、目のかゆみを減らし、目の潰瘍や他の目の障害を治療するのに役立ちます。
ほうれん草にも含まれているゼアキサンチンとルテインを含む別のもの。
からの記事によると 栄養の年次レビュールテインとゼアキサンチンは視力を改善し、黄斑変性症のリスクを減らすことができます。
2.癌を予防する
緑のほうれん草のもう一つの利点は、目の健康だけでなく、ガンを予防することです。どうしてそうなの?
答えはほうれん草に葉緑素が含まれているからです。
効果的なクロロフィルは、ヘテロシルアミンの発がん性効果に対するバリアとして機能します。それだけでなく、ほうれん草は腫瘍細胞の成長を遅らせるのにも役立ちます。
これは、 健康増進における生物活性食品 子宮頸部に腫瘍がある女性、別名彼女の子宮頸部が関与しています。
3.筋肉を強化する
さて、これは漫画でよく描かれている緑のほうれん草の特産品です ポパイつまり、筋肉を強化します。
どうやら、漫画だけでなく、現実の世界では、ほうれん草はあなたの筋肉、特に心筋の調子を整えるのに重要な役割を果たしています。
これは、ほうれん草の補酵素因子Q-10(C0-Q10)が抗酸化物質として作用し、体全体に血液を送り出すのを助けるためです。
血液は体のすべての部分に送り出され、心筋がすでに強くなっています。
さらに、ほうれん草の補酵素は、心不全、高血圧、冠状動脈性心臓病のリスクを減らすことができます。
4.糖尿病を管理する
ほうれん草に含まれる抗酸化物質またはα-リポ酸は、血糖値を下げ、インスリン感受性を高め、酸化ストレスを防ぐこともできます。
これらの3つの利点に加えて、アルファリポ酸を含むほうれん草は、糖尿病患者の末梢神経障害および自律神経障害のリスクを実際に減らすことができます。
これは、ジャーナルからの研究でレビューされました 医療アーカイブ、ピルまたは錠剤の形のα-リポ酸が注射剤と同じ効果があるかどうかは明らかではありませんが。
しかし、糖尿病患者が合併症を避けるためにほうれん草を食べ続けるという希望は閉じられません。
5.妊婦に良い
妊娠中の女性にとっての緑のほうれん草の利点は、胎児に非常に大きな影響を与えることが判明しました。これらの緑の野菜の葉酸は、赤ちゃんになるために非常に必要とされています。
これは、彼らが神経系を発達させることができるため、口蓋裂などの口の欠陥を回避できるためです。
したがって、緑のほうれん草はあなたの子供に良い影響を与えるので、妊娠中や授乳中の母親にとって非常に有益です。
6.血圧を維持する
高血圧の人にとって、ほうれん草を食べることは血圧を維持するための代替手段になり得ます。
カリウム含有量は血圧を下げることがわかった。さらに、葉酸が血管を落ち着かせるので、高血圧を発症するリスクが減少します。
血圧が適切に維持され、心臓血管系へのストレスも軽減します。さて、体も酸素をよく摂取します。
緑のほうれん草の利点はあなたの健康にとても良いですよね?したがって、あなたの野菜料理としてほうれん草を挿入し始めます。健康な体、幸せな生活。